Мы хотим тарелки! "Креативная" подача еды задолбала даже блогеров

Хуевая кухня

Рыбка в блендере? Аппетит пропал...

Это понравится всем, даже хипстеру неумытому

На 25 фото,подача блюда на сковороде и пергаменте абсолютно оправдана.

Когда повар употребляет что-то кроме белков, жиров и углеводов.

А попробуйте клиента сейчас удивить , вот и придумывают разные изьебства чтобы еды поменьше и говеннее , но подача чтобы была как они думают интереснее.

вот что меня сейчас меньше всего волнует, это подача еды в креативных едальнях..

Для креаклов свой заготовлен в аду котел дебилы малолетние, - деграданты.

в кокотницах
розетка - стеклянная вазочка для варенья
пардон

Бургер на двутавре блеать

Очень люблю китайские чугунные плоские " сковородки" без ручки , в которых подаётся острая жареная свинина. Долго не остывает тонкое , сочное мясо . У посудины низкий бортик и толстенное дно. С удовольствием бы сама готовила и подавала горячее в этих формах, но таскать гостям и хранить столько тяжелых штуковин дома ни фига не хочется.))

Кто-то сказал, что неудобно есть мясо с деревяшек. По мне, так вполне имеет право на существование. Например самое лучшее орзу ( корейка молодого барашка на мангале) я ела именно на деревянных и толстых кругляшах- "тарелках". В ресторане "Павлин- Мавлин" безупречный орзу, не сочтите за рекламу, но лучше ресторанного барашка на косточке я не ела.

А чего удивляться? Слово "КРЕАТИВ" ведь произошло от слова "КРЕТИН", а иначе как этот дебилизм объяснить?

Кто-то сказал, что неудобно есть мясо с деревяшек. По мне, так вполне имеет право на существование. . [/QUOTE]


Есть очень даже удобно,но деревяшка имеет неприятное свойство впитывать остатки предыдущей еды.Раньше деревянные доски пересыпали слоем соли и оставляли на некоторое время в целях обеззараживания ИХА.Просто раньше не было пластиковых досок.Стекло,в плане химической инертности предпочтительней.Для примера вспомните лабораторные колбы,пробирки,реторты и т.д.Много лет работаю в общепите.Деревянные доски до конца НИКОГДА не отмыть.
Но,справедливости ради,могу сказать,что,моющее средство,которым моют тарелки,тоже всегда остаётся на стеклянной посуде в виде плёнки.Эта плёнка может становиться тоньше,но НИКУДА не девается.Так что мы в месте с едой
употребляем в малых количествах какой-нибудь разрекламированный гель.Увы.

Это сообщение отредактировал misha197002 - 22.12.2017 - 11:22

Уже есть

Подача еды на трупе? Креативненько.

В Севастополе в кафешке жареную барабульку нам подавали на газете. Да что там нам, вообще всем!

Нищеброды... во как надо ...

Нифига, я почти всегда из пивной кружки чай пью, ибо объём большой! Просто кружка из толстого стекла, весит грамм 600 наверное

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

а вот еще креативчик, отбивающий аппетит

продолжение на тему сортирных деликатесов