в Азии нет рынков (не скажу точно за других, но в Алматы только вещевые)
всё - базары
по поводу заглавного фото: прямо по курсу первые три ряда - конина, последние три (если не ошибаюсь) - говядина, остальные - баранина.
если бы автор повернулся налево, увидел ряд со свининой, напротив него - ряд с птицей.
кстати, по поводу полуфабрикатов. "будете у нас на Колыме" © )) то, что висит на крюках, в смысле казы, это для любителей подвяленого. если для вас подобное неприемлемо (на вкус и цвет, как говорится), на Зеленом вам набьют кишку свежим продуктом, прям при вас, на цену не влияет. только варить ее надо долго и на медленном огне.
вообще, за последние лет двадцать Зеленый базар сильно испортился: торговаться практически невозможно. прям как в магазине. все потому, что продают одни перекупщики, производителю для торговли внутрь путь заказан ((
yaplakal.com