12 оригинальных способов приготовления продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали

Ценителям сосисочного порно

Необычно? Держите.

Котлеты из земляных червей
700 г червей (после внутренней очистки) 1/2 стакана топленого сливочного масла
1 ч. ложка тертой лимонной цедры 1,5 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки белого перца
2 ст. ложки содовой 1 яйцо, взбитое
1 стакан панировочных сухарей
2 ст. ложки сливочного масла 1 стакан сметаны
Смешать червей, топленое сливочное масло, лимонную цедру, соль и перец. Влить содовую и размешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Растопить в сковороде сливочное масло, уложить котлеты и жарить в течение 10 минут, один раз перевернув. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку. Подавать политыми подогретой сметаной.

Методы очистки червей хорошо описаны Сабанеевым. В простейшем случае из них просто выдавливают содержимое кишечника. Правильно подержать червей во мхе, пропитанном медовой водой.

Черви, жареные во фритюре, тоже неплохо идут. Особенно в весёлой компании.

Это сообщение отредактировал rrkalimullin - 27.04.2015 - 15:24

Вот екарный бабай!
Дернуло же меня прочитать это пост!
Попробовал сделать первых 2 блюда.

Выводы:
1. Пока картоха запечется - вместо бекона или чего либо еще будет уголь.
Резать ее пол беды, вот вторкивать между слипающимися ломтиками катошки начинку - то еще мучение!

2. Много спагетин не воткнешь. Удобный максимум 5 штук в кружок!
Т.е. получается что макарон то почти и нету. А еще они ломаются, когда их вставляешь. Вставлять надо по одной!
Кароч тоже заморочка. Получается больше мяса(сарделек), чем макарон.

В блинчиках-леденцах особенно вкусна, небось, будет расплавленная пластмасса, которая с тестом перемешается. Ням ням.

Спагетти варятся минут 15-20, сосискам за глаза хватит 5, а порезанным и того секунд 30. Внимание вопрос - что будет с сосисками, если их варить 20 минут?

Слоеные пирожки - это нифига не открытие, их так всегда делали.

Большая часть представленной здесь еды не настоящая, а бутафорская.

Добавлено в 16:27

Так-то это гренки

Это сообщение отредактировал Simpson747 - 27.04.2015 - 16:25

По поводу картохи с салом... Научил товарищ на активном отдыхе: берешь некрупную картоху молодую, рубишь пополам, в нее кусок шпика, залепляешь по типу гамбургера, все это дело на шампур и рядом с мяском. Жаришь на углях.
В итоге, при правильном приготовлении, шпик растапливается и картошка им пропитывается и запекается.
Достойное блюдо получается, как закуска. Советую попробовать.

1-2 пробовал делать, спагетти, что внутри колбасы, не приготавливаются, остаются сырыми.

Добавлено в 16:10

кхм)))

позвольте порекомендовать:
нарезаете твердый сыр кубиками 2х2х2 см или так чтобы с шампура не спадали. нанизываете на шампур не сильно плотно, и обматываете полоской теста по спирали. плотно обминаете чтобы не было отверстий и запекаете на мангале.

это хачапури по-какомуто. подсмотрел толи у армян, толи у азейбарджан.

С прямоугольной колбасой удобнее.

Добавлено в 17:29

Можно макаронину вытащить из кипятка и для проверки готовности кинуть в стену. Если прилипла, то готова.

Это сообщение отредактировал volk8192 - 6.05.2015 - 17:30