Спровоцировали. три яйца, молоко домашнее, специи, хлеб маленькими ломтиками. Взбил молоко с яйцами и специями, хлеб чуть подрумянил на сковороде, залил молоком с яйцами.. Сверху-тонкие срезы помидор. Томится на плите.
Чот ты заморочился.. Взял бы каре ягнëнка, или филе русалки, или три килограмма драконятины и сделал бы жаркое на пепелище Нотр-Дама. Вааще - люди не ценят своё время..фууу!!
С детства любила и ела блины с килькой. С селедкой, с икрой. С семгой. Это же вкусно.
Блин должен быть со сметаной! Все остальное от лукавого
Глупости. Блин, исторически, был повседневной едой. "Быстрый хлеб", так сказать. И поедался со всем прочим, что было в доме. С ягодами, с соленьями, с рыбой, ну и со сметаной, само собой.
Сначала чутка поджарить хлеб, потом залить взбитым с яйцами молоком, ещё чутка на огне, чтобы белок и желток свернулись, сверху нарезанные помидоры, с луком лень возиться. Мне готовит некому, что сварганил, то и съел.
Делюсь ноу-хау. Вобщем ходил сейчас на кухню. Жена там блины жарит. Накрутила сколько-то с творогом, а то, что осталось - просто блинами. Для дочки младшей передачка из отчего дома, так сказать. Ну и - само собой - жена мне блинчиков предложила. Я - само собой - отказался, ибо блинов с детства не ем. Но потом всё-таки взял один. Что-то дёрнуло. Попробовал - ну, вкусно ж. Только чего-то не хватает. С творогом, по понятным причинам - мимо. И тут думаю, а не попробовать ли с килькой? Короче - это что-то. Сладкий классический большой блин, а в него закрутить килечную филейку пряного посола. Это бомба, блин! Кто практикует блины с начинками - рекомендую.
Добавить к кильке немножко горчицы....и совсем капельку яблочного варенья... Пусть безумная идея, вы не рубайте сгоряча!
Интересная мысль!
Это для тех, кто понимает....А то отписались тут... теоретики-джейми оливеры....И пошли жрать мамалыгу....
Сначала чутка поджарить хлеб, потом залить взбитым с яйцами молоком, ещё чутка на огне, чтобы белок и желток свернулись, сверху нарезанные помидоры, с луком лень возиться. Мне готовит некому, что сварганил, то и съел.
Ну так яйца же вкусны быстро обжаренными. Даже чтобы и не полностью свернулись. Вылил, перемешал, выключил. Зачем их томить?
Сначала чутка поджарить хлеб, потом залить взбитым с яйцами молоком, ещё чутка на огне, чтобы белок и желток свернулись, сверху нарезанные помидоры, с луком лень возиться. Мне готовит некому, что сварганил, то и съел.
Ну так яйца же вкусны быстро обжаренными. Даже чтобы и не полностью свернулись. Вылил, перемешал, выключил. Зачем их томить?
Кстати, ещё один быстрый рецепт одно время нравился: ломтик рыбы обжарить на оливковом масле, и к нему капуста такая типа краути, только чтобы нагрелась вместе с рыбой.
Сначала чутка поджарить хлеб, потом залить взбитым с яйцами молоком, ещё чутка на огне, чтобы белок и желток свернулись, сверху нарезанные помидоры, с луком лень возиться. Мне готовит некому, что сварганил, то и съел.
Ну так яйца же вкусны быстро обжаренными. Даже чтобы и не полностью свернулись. Вылил, перемешал, выключил. Зачем их томить?
Сальмонеллу чем гонять буш?))
Ну какая сальмонелла? Никогда не видела. Ты, может, и для майонеза яйца томишь часа три?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com