Вот и пришла осень..

yujinspb

Да их особо чистить не надо, тока ножки обскоблить)) Но резать заипётся
[code]
http://instagram.com/p/dnI3emTH60/
Ну.. и часть результата

Это сообщение отредактировал dobrik - 8.09.2013 - 22:05

В грибах нет ничего полезного ))
они нейтральны ))))
но у них есть ВКУС!!!!!!
а с картошкой жаренной .......................
ВКУСНЯТИНА!!!!!

QTIX

Моя мелкотня обожает, в отличие от мамы, черноподку. Ест, бросается и пачкается


Это сообщение отредактировал dobrik - 8.09.2013 - 22:20

Я плачу. Муж грибной фанатик. Поехал с мужиками в лес за грибами. Там они его бросили, т.к. он не мог остановиться. Набрал все рюкзаки, пакеты, багажник, какие-то ящики нашел и забил. Снял штаны, связал штанины и туда грибы запихал.
Я как человек с Сибири кроме белых и подосиновиков, других грибов не признаю. Когда он все это притащил домой у меня истерика случилась. Там были в кучу свинари, опята, белые, сыроежки, типа груздь черный, сморчки и др. муйня. Подберезовики переросшие червивые. Два дня и две ночи моих выходных были убиты на чистку, сортировку, отварку, маринование, засол, что-то заморозила, пережарила. Еще больше было вынесено на помойку.
Я к грибам совершенно равнодушна, к тому же вся морозилка забита прошлогодними грибами. друзьям раздаем.
Теперь он как пойдет среди недели с собачкой в лес гулять, так притащит пакет опят размером с ноготь. После работы никакого отдыха. Надоел этот геморрой. Скорей бы снег выпал.

lexap40

Да....Зачем нам белок?


Добавлено в 22:18
Strish

Эти грибы -элита Ноя я, как человек окружённый ЛО (это тоже таёжная зона) любимыми считаю крепких черноголовиков в засоленном и жареном виде Я те же Колпаки никогда не брал, а комрад с Баларуси сказал, что я не в теме....И, правда - маленький Колпак вкусен в любом виде

Это сообщение отредактировал dobrik - 8.09.2013 - 22:19

Даже названий таких раньше не знала, думала поганки какие-то. Муж в интернете нашел и показал мне этих свинарей. Полу ядовитые грибы, нужно долго варить, потом солить. Муж все слопал. Я б такую какашку брать не стала.
Спор был до потолка, я хотела многие, на мой взгляд поганки выкинуть. Муж бился за каждый. В результате мне же вся работа достается, я экземпляры, не внушающие доверия выкидывала, пока не видит.

Рыжики самые вкусные грибы! Самый сок их собрать, немнрго порезать и солью засыпать, через 20 тминут они дают смачный сок (его не едят), но вот рыжики свежие после такой обработки, это нечто. Меня отец этому научил, блин вкуснее нету ниче6го. Да народ у нас вообще тёмный и не знает какие грибы и как их есть. Я вот с детства (всегда набирали много), пока ехали домой у груздей все ножки съедал, для меня это был самый деликатес. Предупреждаю, ножки можно сырые есть только у сухих груздей. Груздей видов много, по крайней мере я знаю 5 штук. Так, что не отравитесь пожалуйста.

А у нас хреновая осень((((

ивановская обл? где такое богатство белых?

гриб пошёл, да.

в Пермском Крае, на северах - сесть срать некуда чтобы жопу не засветить, народу больше чем грибов. дикие грибники сметают всё подряд, как муж у Strish

вот что значит - ЖАДНОСТЬ!!!
на самом деле брать грибы - переростки с такими большими шляпами, пусть и съедобные, может быть вредно для здоровья, да и просто западло

а мы так приготовились))))

обожаю собирать грибы, но сцуко мне их есть нельзя ( поэтому в лес просто погулять.

АААА! За что?!!! Только вчера из леса вернулся. 4 ведра грибов. До двух часов ночи с женой чистили, варили и замораживали. Еще 2 кастрюли непроцеженных после работы меня ждут. Они у меня до сих пор перед глазами стоят. Зашел на ЯП отвлечься называется. Спасибо... отвлекся! )))))

боян однако http://forums.kuban.ru/f1186/griby-_zima_2...-2011785-5.html

поделитесь, куда ездили? тоже хочется на выходных замонаться

Sveshka
вот скажи как можно идти за грибами не зная их, еще и потом собирать, жарить и есть???

Да нормальные хорошие крепкие грибы! Если он в сушилку собрался, то больших проблем с чисткой не будет, а пластинчатых я у него что-то не рассмотрела. Отличная охота, завидую....

сыроежка вроде)

Было дело )))

Волгоградцы есть? Никто не хочет за Волгу сгонять?

Добавлено в 11:04

А что мешает собрать незнакомые грибы, а дома уже узнать что это за грибы и приготовить/выбросить их?
Я иной раз пропущу грибок , а он окажется каким-нибудь очень вкусным и редким, потом жалею.

Это сообщение отредактировал dvirus - 9.09.2013 - 11:02

У нас в области, (в пермской) есть такие же места... судя по картинки там сосны и белый мох..... так мы если удачно туда попадаем то собираем каждый ведра по 2-3 отборных БЕЛЫХ грибов..... там когда грибы идут то народу как на компросе днем(кто из Перми поймет)

Готовы к зиме

Вчера был, нифига не нашел, кило лисичек и пару подберезовиков :( МО

где собрал столько ?