ГенГеныч Кондитерской мастикой называется пластилинообразная масса, которая изготавливается из различных продуктов.
Вот несколько самых распространённых:
-мастика из маршмеллоу: растапливается жевательный зефир, туда вмешивается сахарная пудра
-молочная мастика: сгущёное молоко, сахарная пудра и сухое молоко (либо детская молочная смесь) замешиваются в определённых пропорциях
-желатиновая: желатин, глюкоза, ещё что-то, навскидку не вспомню...
ещё есть марципан, который приготавливается на основе молотого миндаля, в общем для разных целей (лепка фигурок, цветов, обтяжка торта) и на любой вкус есть масса вариантов, подробнее информацию можно найти на любом кулинарном сайте)