на ютубе полно роликов как замутить самодельную тушонку, нет ни чего сложного и затратного нах покупать говно, была когда-то хорошая тушонка в ссср, давно это было
Это сообщение отредактировал Comaliec - 30 янв 2020 в 22:01
У меня есть производсво тушенки, которая в сетевых не продаётся, т.к. мы не проходим по их закупочной цене. Так вот я вам скажу, что себестоимоимость нормального продукта в стеклянной банке 0.5 литра не может быть меньше 150-170 рублей за говядину, и около 220-240 за баранину. Разброс такой из-за плавающей цены при закупке мяса. Свинину мы не делаем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
При производстве мы не используем субпродукты. У нас только мясо, которое заливается специально приготовленным костным бульеном, т.к. мы закупаем туши целиком, и это дает естественный желатин. Вот как-то так.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я блять сосиски сегодня купил...первый раз вижу, чтобы при варке они уменьшались. Реально на треть меньше становятся.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не обижайся, но ты бы еще у цыган купил что-нибудь! Какое, верней откуда мясо в тушенке из Пятерочки!
а при чем тут "Пятерочка"/Магнит/монетка и иже с ними? Почему в данном случае претензии к "пятаку",а не ООО "производственная компания Русь" м с юр. адресом в Питере? Просто надо иногда быть в курсе цен на нормальное мясо и уметь прикидывать,что если кило говядины под 4 сотни,то поллитровая банка этой тушонки -нормальной-дешевле 170 рублей в принципе стоить не будет. и эт по закупочной цене. всё,что ниже-либо жир,неизвестного происхождения,либо рога и копыта.
Тушенку, надо делать самим. Продается спец."кастрюля" для этого. Купил свининки, саложил в банки, сварил-вкуснотища.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Лучшая тушенка, на мой взгляд, белорусская. Запас всегда в банок 10-15 имею. Правда, дорогая она. 250-270 за банку. Но, порой бывают в магазах скидки и акции. И стоимость ее падает на 100-120 р. Вот тогда и затариваюсь по полной. Сразу беру банок 15-20. И в макарошки ее хорошо. И в кашу. Да просто на закусь под беленькую ??...))) Вот такая.
на кой хрен нужна туенка за такие деньги, если за эти же деньги можно взять мясо?
Мясо готовить надо. А порой готовить неохота, лень, или на работе намаешься... А тут по-быстрому банку вскрыл, погрел, поел...)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com