она "не выходила" из земли. все Помпеи покрыты 5-6 метровым слоем пепла после извержения.
это старые раскопки, XIX начала ХХ века века или ранее при которых здания расчищались не полностью. землю перемещали в поисках наиболее сохранившихся фресок, артефактов и проч. отвалы зачастую оставались в самом здании, ими засыпали то, что уже откопали, но по мнению исследователей не представляет существенного интереса. сами Помпеи до сих пор не открыты полностью. свыше 20% площади города еще под землей.
в Геркулануме, как понимаю, откопано заметно меньше половины города, не более 25%. там слой пепла достигал 25 метров. но и сохранность строений и их содержимого там лучше. площадь раскопок небольшая, поскольку над городом находится современный город, который по хорошему необходимо сносить для продолжения безопасных раскопок. так же в нем существует куча шахт-туннелей выкопанных грабителями. наверняка до сих пор, несмотря на запрет, работают черные копатели. уследить за ними невозможно.
yaplakal.com