Ну, это смотря когда рисовали. Помнится, было время, когда благодаря, "ветеринарам-церквятникам", из Святой Инквизиции, кошки, чуть - ли не "адским порождением считались и выживали их единицы. Помнится, столь глубокое и пагубное заблуждение, "никогда не ошибавшейся" "Святой Церкви", быстренько вылечила первая - же эпидемия чумы, (разносимой крысами, немерено расплодившимися в отсутствии естественных врагов и при наличии массы жрачки и прочих благоприятных условий для выживания, т.к., любой город, "просвещённой Европы", в средневековье, в сущности, был адской помойкой, с, буквально, говном и свалками на улицах и во дворах) "выкосившей", мало что не половину Европы. Так что с "моделями" у живописцев - вполне мог быть "полнейший швах".