"Хотела понять, достаточно ли вы компетентны!"

Вот здесь можно поспорить. Тесто можно сделать нейтральным. То есть не добавлять яйцо, а только белок ( на него тоже, конечно, бывает аллергия, но не так часто), вместо муки пшеничной, например, добавить безглютеновую (продается в спец. отделах супермаркетов), вместо коровьего молока - добавить соевого. Опять же, учитывать нужно на что конкретно аллергия у малыша. А сверху топпинг (украшение) сделать, например, из тыквенного пюре (или бананового). Вот тогда можно будет, я думаю. Просто заморочек больше.
P.S. Аллергия имеет свойство проходить, главное в периоды обострения исключить контакт больного с аллергеном. Мы, вот, например, успешно вылечились.

Я и говорю, основу можно сделать вполне приемлемую. Но пюре на топпинг не пойдет. Для шапочки подходят крепкие крема, которые хоть немного могут держать форму, а пюре расползется, будет некрасиво, уже не капкейк будет. Если только что-то на основе агара придумать, типа суфле или зефира.

Простите,вот прям родили и в первые 3 мес. атоп. дерматит? На грудном или смеси с первого?

А насчёт сабжа,так там вЕрный вопрос - делаете ли безъаллергенные.Любой кондитер в курсе,о чём речь.

Всем,кто тут полил грязью за орагнизацию питания сабжевой мамы ребёнку:

- во-первых,она спросила о возможности приготовить неаллергенное
- во-вторых разъяснила позицию
- в-третьих.Когда вы в большинстве своём давали мелким "типа" запрещённые продукты - нормально? Я уж молчу об сыре,колбасе,мясе с подливой и т.д.

Я так не экспериментировала,т.к. ребёнок аллергик,но автор сего опуса (не ТС) именно спрашивает по делу.
Видимо дура-кондитер выложила своё дерьмо в инет и лаже инициалы не замазала..Младшие у неё есть..Много она о их здоровье знает,ссыкуха пока-что.

Это сообщение отредактировал NetJul - 7.01.2016 - 06:48

Но потом обязательно сжечь!!!

Ну так её и послали. Только иносказательно. Но потребитель все равно почувствовал недоброе и , на всякий случай, обиделся.

...........но без мозгов....

Эвтаназия!!!!

да.нельзя.и не только котов.у меня знакомая знакомого свинку морскую попыталась посушить.для свини-смерть.для владелицы(уже бывшей)шок 2 недели.суицидом не закончилось.для владелицы.

кулинар обязан?

обязан кто то кому то при общении в интеренетиках?

Вы забываете одно из основных правил интернета - "это интернет тут могут и нахуй послать"

ладно , 1 раз, а потом сжечь ведьму

И вот теперь скажите что женщину бить нельзя?
Когда она пытается угробить ребенка бить не только можно но и нужно!
Но с учетом такого отношения к ребенку - скорее всего она уже разведенка, или никогда и не была замужем. Муж скорее всего ей бы уже пару раз вломил за такие дела, и охота кормить годовалого ребенка отравой пропала бы.

надо было просто гипоаллергенные продукты использовать, и тесто делать, как в детском печенье

Не люблю такие темы! Знаете почему?! Потому, что подобные особи жутко бесят, а сделать ничего не могу... Бля ну как земля таких ТП носит?!?!?

Зачем изобретать детское печенье заново? Может, просто взять его из пакетика и дать мусолить детёнышу, не мусоля мозги посторонним тётенькам?

Один хер сжечь!
Не старайтесь, не переубедите!

За что меня минусят? за то, что каждый год все больше и больше детей имеют врожденные заболевания? если ты хроник и болезни передаются, неужели нельзя быть ответственным и не обрекать своего отпрыска на косячную жизнь. Эгоисты.

Ну что вы, как можно? Обыденное детское печенько? А гламурная фотка на ВК и инстаграмм и им же подобные ереси с тегом "ми-ми-ми" " мы с капкейком", прости господи, еле печатается

Выложи тут справки, что у тебя лично нет предрасположенности ни к каким наследственным заболеваниям, идеальный ты наш...

NetJul , это врождённый атопический дерматит был. После 4 месяцев лечения и диет - все прошло. Сначала была на грудном вскармливании, врачи рекомендовали не кормить грудью. Так как в молоке был аллерген, который не выводился. Увы.