О, минуснувший нашелся.
А гидратация является химической реакцией?
Определение хим.реакции знаешь?
Доказать что гидратация химическая реакция сможешь?
На тебе прямо книжное определение:
Хими́ческая реа́кция — превращение одного или нескольких исходных веществ (реагентов) в другие вещества, при которых ядра атомов не меняются, при этом происходит перераспределение электронов и ядер, и образуются новые химические вещества. В отличие от ядерных реакций, при химических реакциях не изменяется общее число ядер атомов и изотопный состав химических элементов.
Я стесняюсь спросить, какие новые вещества образовались в результате "гидратации спирта".