Как приготовить настоящий вкусный чай?, В Сочи это довольно просто…


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

БасманБай

1.03.2015 - 11:04

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 16.03.14
Сообщений: 613

Цитата

Берем железную армейскую кружку.наливаем половину воды, или чуть брльше.кипятим.высыпаем квадрат трех слонов.настаиваем 5-7 минут.
пьём с карамелью.

и базарим за жиСь

[^]

лентяЮГА

1.03.2015 - 11:06

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.08.13
Сообщений: 375

Цитата (SergeySochi @ 28.02.2015 - 18:40)

Цитата (лентяЮГА @ 28.02.2015 - 18:30)

Цитата (SergeySochi @ 28.02.2015 - 00:53)

Цитата (Griffinkuban @ 28.02.2015 - 00:46)

дай координаты поля :)))) землячок

Сергей поле набери в Яндекс картах. Между Сочи и Дагомысом. Там плантации чая. Я с Адлера езжу туда.

Привет земляк!!Есть чайные плантации,правда меньшего размера и в Н-Шиловке!.Мы собираем там.Правда не каждый год.Да и местные сельские тоже чай не покупают))).Чайные ряды начинаются недалеко от дороги,так что мимо не проедешь.Просто ехать в С.Поле далековато.

Собирал еще на калиновом озере за хостой, но там кусты низкие, надо на кортах собирать.

В Н-Шиловке кусты нормальные!)))

[^]

novok	1.03.2015 - 11:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 11.02.13 Сообщений: 109	Когда был в Адлере в 2013 году, то заезжали на чайные плантации. Купили местный чай в развесе и собрал немного для себя с куста, затем чуть пожарил-посужил. Больше пить такое не буду даже за дарма.
	[^]

nikam69	1.03.2015 - 12:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.06.12 Сообщений: 2073	хороший чай для чаемана, как вино для сомилье.
	[^]

Xpomou	1.03.2015 - 12:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Мизантроп-затейник Регистрация: 20.07.12 Сообщений: 1094	Спасибо за позитив! Прям захотелось чаю собранного, приготовленного и завареного вами! У нас в Сибири нет возможности чай рОстить :-(
	[^]

Xpomou

1.03.2015 - 12:39

Статус: Offline

Мизантроп-затейник

Регистрация: 20.07.12
Сообщений: 1094

Цитата (БасманБай @ 1.03.2015 - 15:04)

Цитата

и базарим за жиСь

Карамельку леденцовую в процессе принятия чая во рту гонять.
На сборах научили

Мы в армейке "шару парили": пачка со слоником, две банки сгухи, все это в армейском чайнике с крутым кипятком, перед употреблением держать минут двадцать завёрнутым в бушлат )))
Была ещё " королевская шара" - две пачушки чая на три банки сгухи..

[^]

Justas

1.03.2015 - 12:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.11.10
Сообщений: 471

Цитата (maxxxak @ 27.02.2015 - 23:58)

Я из кипрея делаю. Тоже хороший. Иван-чай.

Называецца "Копорский чай". Ибо дореволюционной России массово заготавливалса в Копорском уезде. Отправлялса обозами в Санктъ-петербург и даже в Москву. Считалса чаем для бедных, что не отнимает его пользительных свойств.

[^]

Карлсончег	1.03.2015 - 13:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.09 Сообщений: 4452	вырастить самому.
	[^]

ndv76

1.03.2015 - 13:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.14
Сообщений: 5851

Цитата (vaxmypka @ 1.03.2015 - 04:31)

Цитата (saharov @ 28.02.2015 - 20:23)

Цитата (vaxmypka @ 27.02.2015 - 22:57)

Обожаю чай! Но

Цитата

Если вам скучно сидеть дома, то в начале мая самое время выбраться за город, чтобы подышать чистым воздухом и собрать нереально вкусный натуральный чай…

ни хера я не найду чая в Подмосковье. Грибы - найду. Но не чай!

Пей из грибов значит

Из них и пью. У нас такой чай грибным супом называют.

Жидковатый у вас грибной чай какой-то.

В настоящем грибном чае ложка должна стоять.
Грибы, наверное, экономите?

[^]

Gento

1.03.2015 - 14:35

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 8.06.14
Сообщений: 181

Цитата (vudast @ 28.02.2015 - 18:45)

От опия хорошее расслабление идет.

Чо?

Добавлено в 14:50

Цитата (Mentor69 @ 28.02.2015 - 19:23)

Заказывал неоднократно:
http://www.yunnansourcing.us/store/index.p...roller=category

спасибо за ссыль, бро

а как бы найти такое же, но по цейлонским чаям? А то надоело уже в Унции бешеные бабки отстегивать

Добавлено в 15:05

Цитата (zzzet @ 1.03.2015 - 05:18)

Когда в Абхазии был на заброшеных полях частый гость
но чай получается не как мы привыкли пить,бледный какой то невнятный

это из-за того, чтоб собираете вместе с верхними нераскрытыми листочками, т.н. tips (после ферментации они выделяются в сухом черном чае желтым цветом). Чем их больше, тем получающийся напиток бледнее и вкус (но не крепость!

) более "невнятный".

Поэтому для более крепкого настоя надо собирать чай без tips'ов. Ну и ещё хорошо помогает усилить крепость обычная ломка листьев (чем мельче сухие чаинки, тем больше поверхность заваривания, поэтому "чай" в пакетиках самый крепкий).

[^]

СтарыйMaus	1.03.2015 - 15:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.08.14 Сообщений: 1751	Хорошо ТС все рассказал. У нас в Сибири мы только травяными чаями перебиваемся. За тему
	[^]

HydroMag	1.03.2015 - 17:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.03.12 Сообщений: 78	Зеленый час с только что собранным чабрецом - это нечто, кто не пробовал советую, только много не кладите - оч ароматная травка ) Его еще тимьян называют в некоторых местах ) Это сообщение отредактировал HydroMag - 1.03.2015 - 17:09
	[^]

Kerdan

1.03.2015 - 17:30

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 18.01.15
Сообщений: 43

Цитата (Meeresbrise @ 28.02.2015 - 18:47)

Цитата (SergeySochi @ 27.02.2015 - 23:48)

Лист при этом из зелёного превращается в чёрный.

А как делать что б получался не черный, а зеленый чай?
Спасибо, вот бы еще на карте местечко это обозначить, что б можно было приехать чайных листов собрать.

В ютубе найди Григорий Потемкин. Толкового и задорно о производстве чаев разных рассказывает.

[^]

~~drivert34~~	2.03.2015 - 14:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.05.13 Сообщений: 1197	ФСКН нагрянет, будешь доказывать что чай...
	[^]

~~DukeDuke~~	2.03.2015 - 14:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Мизантроп-альтруист Регистрация: 22.07.10 Сообщений: 1811	Подозрение, блядь... А у меня точно такие же подозрения есть относительно абсолютно всех продуктов, включая даже сцуко чОрный перец. 20 лет работы в сфере пищёвки весьма способствуют, знаете ли...
	[^]

zorinserg	25.10.2018 - 10:24 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 2021	У нас в семье заготовкой чая занимается мама. Обычно в конце лета собирает Иван-чай и другие виды растений, затем сушит в старой бане, прокручивает в мясорубке, некоторое время потом еще просушивает при определенной температуре. Получается шикарно, но мало) Я с женой обычно заказываем чай в teanadin.ru. Выбор большой, с доставкой до дома. Но, это если свой закончился) Это сообщение отредактировал zorinserg - 25.10.2018 - 10:25
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 33663
0 Пользователей: