4Finger Земеле привет!;)
Я в этом году полетела - не солила икру, вопрос можно?
Ты как икру отделял? А то я по-старинке раскрываю ястыки и ложечкой ... Муторно, когда много делать.
Не надо удивляться, у нас кто хочет так и делают : покупают рыбу для засолки и сами солят икру, обычное сезонное дело.
Во Владике вон сейчас ястыки (рыбьи мешочки с икрой) замороженные продают 1200/кг - правда из замороженной я ни разу не делала.