вот только не водоворот это, а так называемая "бочка" - обычное явление после водопада. возникает завихрение, так что вода на поверхности идет в обратном направлении.
опасность реальная - чловека крутит как попало, к тому еще вода более разряженная на поверхности из-за пены. в такой пене нормально держить только надувной спасик.
по внешнему виду - порог 4-5ой категории, проходится только со страховкой и только с положительно скоростью, после слива сразу же падать на весла и выгребать из бочки пока под слив не затянуло. а если затянет - ну... большая вероятность переворота катамарана и дальнейшего самосплава.