В нашем мухосраново "Уральские пельмени" открылись, чтоб не соврать, году в 76-77.
Меню даже по сегодняшним меркам было пиздец. Пельмени с лосятиной, с медвежатиной, с зайчатиной с салом, с сёмгой, жареные, на пару, ещё какие-то, и это не считая "столичных", "уральских" и сибирских. Порция экзотики не дороже двух рублей, обычные - копеек восемьдесят-рубль.
Огромный зал, ансамбль, танцплощадка, и как следствие - хуй попадёшь. Если в других кабаках надо было швейцару рупь давать, то в "пельменях" трёшку.
Но советские рестораны имели вовсе не утилитарное значение, как сейчас макдональдсы. Туда не жрать ходили, вернее, фкусно жрать - это приятный бонус.
Сейчас таких нет. Даже спортбары и кальянные - совсем не то.