В Калифорнии в городе Санта-Ана есть маленькое заведение под названием Ember Barbecue. И там вот уже несколько месяцев подают блюдо под названием Hog Heaven, это переводится как "Рай Кабана". Очень правильно назвали, да. Потому что одна порция этого блюда весит 2.3 кг, и представляет из себя конструкцию, основой которой выступает чаша из кукурузного хлеба, которая до краёв заполнена макаронами в трёх видах расплавленного сыра, плюс три вида соусов, а сверху завалено жареной свининой, ребрами по Сент-Луисски, чиччароном (жареная свиная шкура), грудинкой из фритюра, колбасой, а также огурчиками с халапеньо и чеддером.