Всё верно , это вкуснейшее блюдо ранее называлось -позы , и только последние лет пять стали название подгонять под национальный и вроде как традиционный колорит..
Ну они может и разумно , ибо край наш предполагает туризм.. И приезжим и туристам приезжающим в наши края ранее было удивительно читать на разного рода заведениях вывески и гадать , что может их ожидать внутри , где надпись гласит -Горячие позы , У нас лучшие горячие позы , Горячие позы ждут вас и ещё куча вариантов..