Неправда вы просто не умеете их готовить, а если серьезно вкус мяса во многом зависит от пищи, попробуйте свинью покормить перед забоем пару месяцев картошкой и очень будете удивлены вкусом сала и мяса.
Свинью перед забоем для улучшения вкуса стараются кормить зерном и отходами.