Мне кажется, что детеныши всех зверей выглядят так трогательно потому, что это очевидная эволюционно выгодная стратегия: пожалеют, не сожрут, размножишься.
У человеческих детенышей с их продолженным детством может еще играть значение следующий фактор. Детишки долгое время остаются беспомощными, за ними глаз да глаз. От симпатичных детишек глаз не отведешь, у них выживаемость была выше.
В дополнение к этой теории: когда подростки становятся половозрелыми, помимо косметических проблем начинается неадекватное поведение. В естественных условиях это должно было привести к тому, что родители посылали бы их подальше. Идите и размножайтесь!
ИМХО