Это называется богатая смесь) Обогатитель накрутили или подачу топлива перерегулировали - и вуаля)
Только чаще всего при таком режиме мощность двигателя снижается - система зажигания плохо справляется с работой - но для понтов видимо её модернизируют.
Таокй трюк можно попробовать сделать на обычной машинке - завести её, погазавать на верхах, выключить зажигание и сразу же его включить - должно пукнуть нехило думаю.
yaplakal.com