Если приготовить такими же методами домашнюю свинью - будет во рту таять. Это всё сказки про "настоящую дичь". Хуйня всё это))) жёсткое, часто вонючее мясо. Те же утки блядь воняют, шо песец. Просто когда ты прошароебился весь день, прошёл по буеракам хз сколько км и заебался, как никто, добытое мясо и готовишь со всем тщанием. Вымачиваешь, маринуешь хз сколько, запекаешь со всевозможными специями и тд. И оттуда типа вкусно, и то не всегда удаётся сделать правильно. А домашнее в суп бросил и всё)))
А кабан-секач, это вообще отдельная песня
yaplakal.com