620 за бутылку. Скорее всего решили шампанского попить с друзьями и попросили молодого человека принести. а стоимость не спросили. Ну и потом в осадок выпали. Они же не из тех людей, кто постоянно тусуется в подобных местах, и не знали, что в заведении на алкоголь обычно до 1000% наценка по прайсу.
На месте официанта надо было не бузить, а тихонько с руководителем переговорить, им бы списали по себестоимости. Или даже сам руководитель бы вышел, и еще что-нибудь подарил. Для них это не трудно.
Но тут все зависит от руководителя. Я, как работающий с юрлицами и в том числе и с такими организациями, повидал разных. Были в годах, женщины, мужчины, даже пенсионеры, а бывали и молодые.
Вот самые упертые это молодые. У них девиз "я никому ничего не должен", ну и отношение к людям такое же. Молодые руководители вообще самые такие, зловредные считаются. Они советского союза не видели, и на коммерцию быстро перестраиваются, выбивая из себя любые остатки совести...
Так что в этой ситуации молодые не сообразили как быть. Ну будет им наукой, не всегда деньги решают все. Общественное мнение расставляет их по заслуженным местам.