Что касается цены, то она определяется балансом спроса и предложения. И говорить надо по конкретным позициям - если вы имеете в виду рибай, то это премиальный отруб, едва ли стоит ожидать, что он будет дешевым. А вот абсолютное большинство других отрубов - лопатка, бедро, голяшка стоят 500-600 рублей за кг. И покупают продукцию прекрасно – производство растет. А снизить цену можно только одним способом – постоянно наращивая производство и предложение качественного мяса на рынке. Ровно это мы и делаем. В сравнении ,австралийский стейк стоит в два раза дороже, а учитывая тот факт, что бычков там выращивают с применением гормонов, что в России строжайше запрещено, преимущество отечественного мяса очевидно. С уважением, АПХ Мираторг.
yaplakal.com