В ЗоЗПП этому целая глава посвящена.
КМК, сей румын в лучших традициях сказал "нинравица! так уёбывайте, платить небуду" по окончанию работ, а исполнитель смог документально подтвердить только часть фактически понесённых расходов.
(Навар с перекупленных материалов или серая, конвертная часть зарплаты работников естественно что сюда не вошли)