«Роскачество» перед ЧМ-2018 назвало самое вкусное пиво

ну я не только ипу пью

есть много разных интересных и вкусных сортов, которые к сожанию дома слишком геморойно варить)
а ту же ипу дома сделать вполне себе несложно, но до уровня салденс пока мне еще далеко((((((

И Англия с их многовековыми традициями элей.

Доктор на япе сказал в морг - значит в морг!

ИПА, блин, самый дорогой сорт в домашнем производстве. Ибо относительно дешевыми хмелями ее охмелять глупо и расход ароматного хмеля очень высокий. У меня грубо на ИПУ с хорошим ароматом и сухим охмелением уходит в три раза больше хмеля, чем на варках других средних сортов. А уж если с пшеничным сравнивать, то, наверное, раз в десять.

А самое забавное, что когда объясняешь, что у нас это тоже есть, но называется "крафтом" и продаётся в специализированных магазинах, он тут же вспоминает про хипстеров, вейпы, смузи и начинает намекать на гомосексуализм.

А если вдруг и зайдет в магазин, увидит реальную цену такого пива, охуеет от нее, и побежит в пятерочку за жигулевским, купит солёной вонючей рыбы и начнет на форумах засирать всё российское производство.

Тебе нужны просто Pale Ale тогда, их полно не слишком горьких(в районе 30 IBU). Или APA под 40-50 единиц.

А как же та же прачка? Или салденсовские DIPA различные?

ну дорого не дорого, а вкусно и дешевле среднестатистической магазинной)))

Ну я хз, помню в 2004-м что ли ходил за разливным "Жигулевским" родным Казанским, ходил классически - с бидоном, эмалированным, вкус был збс, но раньше и трава была зеленее и водка слаще и бабы вкуснее
З.Ы. Хотя если по честно раньше было вкуснее, сейчас пью тока белый медведь светлое, говно конечно, но привычное, от другого например BUD аллергия, пятнами покрываюсь красными, "Балтика" по разному где то норм, где то тоже пятна и затрудненное дыхание

поддержу. у меня почему-то все выбраживает до охрененной крепости. поставил вино из замороженной вишни: от спирта горло щиплет и спиртометр на 16 оборотов как каменюка тонет. с двух бокалов просто выносит, спиртом не крепил, тока сахар. с квасом та же история, с литра по мозгам крепко всекает

В вайнстайле, в азбуке, в крафтмагах периодически бельгия попадается.

ну у нас многие кто перешли с балтики на крушовице мнят себя пивными экспертами)

вот кстати прачка мне неочень, а вот салденс что Ред ипа что дипа просто шикарные у них)
я вот все пытаюсь повторить но пока неполучаеться такое сложное послевкусие

Везунчик!

Я вот честно не люблю слово "крафт". Последнее время (лет 10, может больше) замечаю тенденцию к ненужному использованию англицизмов в повседневной речи (не путать с профессиональным жаргоном). И, что, сука, характерно, эти англицизмы используются чаще всего теми, кто английский либо вообще не знает, либо знает на уровне beginner, максимум pre-intermediate. И в последнее время это прям какое-то засилье, все эти маффины, смузи, гратены и прочая хуйня.

Знающие английский напротив, чаще отказываются от англицизмов в пользу нормальных русских слов в повседневной речи. Ага, за Великий и Могучий обидно. У меня именно такой заёб и слово "крафтовый" в частности меня ввергает в уныние и бессильную злобу.

Свое пиво называю "домашним" и ничего зазорного в этом не вижу. И похер, что некоторые проводят параллели с "домашним вином" к-нить южных регионов, часто очень сомнительного качества.

Мне гораздо приятнее видеть на этикетке что-то типа "Сварено вручную" или "Продукт частной пивоварни", чем слово "крафт" в любом его проявлении. У виноделов есть даже нарочито "очерняющее" понятие garage wine (дословно, да, гаражное вино), сделано буквально "в гараже". И оно завоевывает медальки и регалии покруче иных винных домов.

А желающим попить "того самого забугорного" при "крафтофобии" (как у меня) достаточно составить списочек пивных гигантов на отрывном листочке и строго-настрого запретить покупать поделки из-под этих гигантов.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 13.06.2018 - 17:52

Я с этим полностью согласен, но почему-то "домашним" пивом или "продуктом частной пивоварни" у нас как правило называется попытка сделать слабоохмеленный неплотный эльчик, чтоб пилось под рыбку как жыгуль, но при этом просто варилось и сбраживалось не в холодильных камерах, а прям на складе.

А если видим "крафт", то значит там скорей всего будет что-то интересное(не всегда, но часто).

Это сообщение отредактировал HeavYSMOG - 13.06.2018 - 17:53

Кто о чем, а я ностальгирую о пиве сваренном на Таганрогском пивзаводе, просто "Жигулёвское"!Лет примерно 20 назад.

А я чаще в ответ на "домашнее пиво" слышу что-то навроде "ой, меня угощали, так я срался с него два дня, с тех пор домашнее пиво не пью".

Срался он. Ясный хрен, попил зараженного пива, вот и глушил ихтиандра.

И при этом те же люди обожают "живое", сваренное в немытых баках.

а можно ли увидеть весь список марок и баллы?

Гыгы, вот, человек знает что говорит и тоже сталкивался :)

Один-в-один, конечно. И фразы типа "я нефильтрованное не пью". Слепой тест ему проведи - хер он отличит где там что. А корчит из себя ни дать, ни взять пивного сомелье, не меньше.

По поводу немытых баков, грязных кег и разливных магистралей - чистейшая правда. У меня организм крайне чуткий на это, чуть порченая еда/напиток - сразу чувствую. Вот с разливайки в 99% случаем меня дико пучит, чего не бывает со своего пива никогда. Но у меня конкретный заёб еще и в дезинфекции.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 13.06.2018 - 18:00

Ratebeer.com
Beeradvocate.com

Афанасий и Сибирский пивовар

Перед чемпионатом по футболу признали Амстел лучшим пивом? Ох как неожиданно... А ничего, что Амстел спонсор всего и вся околофутбольного?

Какого гуся-то? Если Жатецского, то нет в Чехии такого пива, это наебалово для дорогих россиян, как немецкий Борк