«Лучше бы нас закрыли». Владельцы ресторанов продолжают просить власти о помощи

Рентабельность ресторанов всегда была 100-300%. Если снизился трафик, нужно снижать рентабельность. Но кто же захочет опустить цены в крутом ресторане? Проще закрыть и пересидеть. А миллион работников общепита можно сократить - спасение утопающих, дело рук самих утопающих...

Я смотрю, рестораторы самые бедные и несчастные люди.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шуму то сколько из за убытков.Больницы, роддома тихо закрывались.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (PavelG @ 25.03.2020 - 11:34)

Цитата (patamu4to @ 25.03.2020 - 09:31) PavelG Цитата Более того, весь этот "малый бизнес" прекрасно тут же расцветет, как только кризис пойдет на спад. Хуево сейчас всем, тормозни, пересиди, кризисы не вечны. Почему твой бизнес и твое благосостояние нужно спасать, а обычных людей не нужно? ебанат ваще видимо. Рестораторы так то просят , чтоб арендодатели немного успокоились, за аренду то помещений цена не снизилась. Владельцы просто в край ахуевшие, цены то не снижают за аренду. Рот с мылом пойди помой, быдлятина. А насчет снижения цены аренды... а вот эти рестораторы не хотят ценник на кофе снизить и гамбургеры? Кризис же, мне тоже тяжеловато, а кушать хочется.

А блять, он продукты за бесплатно получает? А зарплату, ты платишь его поварам, официантам, аренду, налоги, и прочие расходы? Иди жри в пиццерию 90ых, с утра столик, сука, занимай и жри весь день. Ты, баран, по любому поводу воняешь. Щас вот по рестораторам, будет повод, будешь и ассенизаторов крыть, гавно человечек, млять.

Ходил давиче в "шавермочную" за углом, нам грит поебать, ничего пока не изменилось, шавуху разбирают...

Цитата (chueff @ 25.03.2020 - 08:42)

Я не понимаю в чем ужас именно для людей? Закроются рестораны? Пох. Денег все рано нет. Рабочие места? А много местных там работает, платит налоги и оставляет деньги в России?

Какая разница? Допустим твоя любимая дриснявая столовая где ты за 150р от души поешь и бургерный ресторан где 100500р за бургер закупают мясо и овощи у одного поставщика за 1000р и + 500р логистика(цены образно) вот закроется бургерная и еще одна и поставщик не будет с логистами начнут недополучать и соответственно скорее всего повысят ценник и хрен ты уже в столовой за 150р покушаешь

Цитата (ФеТим @ 25.03.2020 - 03:39)

Цитата (axiohm @ 25.03.2020 - 03:17) Цитата (Ugresha @ 24.03.2020 - 22:47) Интересно, а почему никто не видит в этой проблеме толпу народа, который останется без работы. Ну, у управляющих и прочих топов проблем не будет, а простым работникам несладко от этого будет совсем... И да, следующим таким пострадавшим от кризиса может стать ВАШ работодатель. И вы... А вот мне интересно другое. Почему персонал пиццери Domino's и двух Макдаков, в которые я заходил вчера работают без масок и перчаток? Я почти уверен, что и в остальных общепитах такая же фигня. Пускай закрываются Похуй им -они в топе по доставке говноеды!

непонял последнюю фразу, точнее слова "говноеды" ударение на о или е?

Цитата (Ugresha @ 24.03.2020 - 22:47)

Интересно, а почему никто не видит в этой проблеме толпу народа, который останется без работы. Ну, у управляющих и прочих топов проблем не будет, а простым работникам несладко от этого будет совсем... И да, следующим таким пострадавшим от кризиса может стать ВАШ работодатель. И вы...

Да видеть то мы видим. Только еще другие толпы есть.
У нас вот с 14-го года зарплата ни на копейку не выросла, и не предвидится.
Вы предлагаете мне их пожалеть? Ну пожалею.
Может помочь? Так нечем.
Кто вообще должен решать эту проблему? Или вы к этим решальщикам и обращаетесь? Так там наверху глубоко насрать на то, что здесь происходит.

Цитата (loredan @ 24.03.2020 - 22:44)

Цитата (Нахуахуа @ 24.03.2020 - 22:41) Это не законы бизнеса, как пишут недалекие. Это крах и паника. Как итог - миллионы безработных, потеря и без того слабого покупательского спроса, производство встанет, а то что останется превратиться в говно. Будете жрать говно, и вспоминать про законы бизнеса А до этого мы жрали икру паюсную. Не жри гавно, готовь себе сам разные вкусняшки. В чём вопрос?

вопрос в том, что тысячи людей останутся без работы и денег
а без денег вкусняшек не наготовишь, продукты, внезапно, денег стоят

Цитата (Денисончик @ 24.03.2020 - 22:57)

Цитата (Berezkin @ 25.03.2020 - 01:49) Да ну их нахер. В жирное время платный вход,депозит и ценник конский. Добро пожаловать в мир,где надо ценить и любить каждого клиента С пожеланием не перепутал? Может это тем, кто себя называет государством? Какой платный вход? Похоже, у некоторых познания в приготовлении еды на уровне заварить дошик кипятком.

Платный вход некоторые популярные кабаки действительно делают по ночам, когда все вокруг закрыто.

какой весь блять пролетариат блять. Тьху. читать противно.
Ходил и буду ходить в приличные места общепита, а не в шаурмячные.
Если у меня на это не будет хватать денег - подниму цены на свои услуги, которые пока востребованы.
Не будет спроса - буду готовить дома.


А просят закрыть официально, через государство да - именно для того, что бы по договору иметь в кармане форс-мажор. И иметь законное право не исполнять обязательства по договорам. А это не только аренда. Это и оплаты поставщикам и услуги какие-то, и , возможно - оплата труда исполнителям.
Они с форс-мажором идут в суд, суд по закону принимает решение в их пользу.
Но, вангую, что такие иски будут массовыми. Поэтому быстренько сейчас исправят форс-мажорную норму. И внезапно пандемия/эпидемия будет НЕ форс-мажорным обстоятельством.

У нашего государства все "меры" поддержки МСБ - это такие полумеры для галочки, что просто пиздец.
А что известно точно и гарантированно, так это "официальная" позиция государства по поводу существования МСБ в целом:
- вы умрете, разоритесь - вместо вас появятся другие.

Так было в 1998, в 2008, в 2014 году. Так есть и в 2020. Занимался когда-то бизнесом по дурости.

У государства есть Газпром, Сбербанк, Роснефть, Аэрофлот, НорНикель, X5 Retail и еще несколько десятков компаний, которым оно будет всегда помогать. Гиганты.

Неоднократно слышал как прямым текстом, так и завуалированно от разных чиновников: "Нам на малый бизнес срать. Сдохните - появятся другие на вашем месте".

Так что рестораторам, аниматорам, репетиторам, салонам красоты, флористам - закрывайтесь СЕЙЧАС. Фиксируйте убытки и закрывайтесь СЕЙЧАС, пока по уши не погрязли в долгах.
А если хватило "ума" еще и народ "в белую" нанимать - поздравляю. Это выстрел себе в висок. Теперь вы их и уволить не можете.... Вы их за свой счет содержать теперь обязаны.
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 25 мар 2020 в 10:37

Цитата

Причём тут цены, рестораны выживают за счёт бизнес- ланчей, ну и некоторые за счёт юбилеев, а вовсе не салатиками за 400р. А так как офисников распустили по домам то дело швах. Сам до мая сижу дома и не жужжу

Тогда это не ресторан, а столовая. Бизнес ланчи - унылое несъедобное говно из того, что вчера вечером не съели. Пусть закрывают. Не велика беда. Потом ещё триста вокруг наоткрывают. Если офис не закроется.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pipeclogin @ 24.03.2020 - 22:28)

Сфера услуг из-за паники вокруг коронавируса и ограничений пострадала в первую очередь. Низкая посещаемость и проблемы с арендой угрожают бизнесу

Может, хватит здравый смысл называть паникой?..

Пока температура тела не подскочит до 40 градусов или пока не начнёт выкашливать лёгкие, носитель спокойно гуляет по магазинам, ресторанам, ездит в общественном транспорте, а потом вдруг окружающие заболевают.

Италия оказалась не готова к такому наплыву заболевших, потому там почти половина заражённых коронавирусом умирает. На всех не хватает респираторов и прочей хуйни.

Тут, скорее, бизнесмены в панике, потому что под угрозой их стремление поскорее и повыше забраться в списке Форбс. А простой народ жить хочет.

Цитата (Mihalich1980 @ 24.03.2020 - 22:57)

Цитата (пластырь @ 24.03.2020 - 22:47) Недалеко от дома простенький ресторанчик, там рядом пиздец дорогие тачки стоят, последние модели. И постоянно там такая движуха. Переживут. Кстати согласен. Хорошие кафе и рестораны с постоянными клиентами не закроются. Закроются ничем не примечательные, похожие на другие места

Ты понимаешь, что во время всеобщего пиздеца и пандемии мало кто ходит по ресторанам, будь он хоть хорошим, хоть плохим? Тут не в хорошести дело.

Цитата (Ugresha @ 24.03.2020 - 22:47)

Интересно, а почему никто не видит в этой проблеме толпу народа, который останется без работы. Ну, у управляющих и прочих топов проблем не будет, а простым работникам несладко от этого будет совсем... И да, следующим таким пострадавшим от кризиса может стать ВАШ работодатель. И вы...

с понедельника супружница сидит дома, работала в садике...с сегодня, я работаю на ТВ, правительство (канада) сказало не высовываться..хожу в маске и перчатках....рестики закрыты уже две недели...работают заправки и продуктовые...все кто был в оффисе нахуй с пляжа уволили 50+ человек... 3 этажа пустые всех на удаленку..люди на теам виевере сидят и пытаються чет там собрать на авидах но не клеиться...я инженер и железо требует обслуги приходиться ехать..вот такая красота...

Цитата (patamu4to @ 25.03.2020 - 10:27)

А блять, он продукты за бесплатно получает? А зарплату, ты платишь его поварам, официантам, аренду, налоги, и прочие расходы? Иди жри в пиццерию 90ых, с утра столик, сука, занимай и жри весь день. Ты, баран, по любому поводу воняешь. Щас вот по рестораторам, будет повод, будешь и ассенизаторов крыть, гавно человечек, млять.

Ух ты, как мы заговорили.
- а когда он за бесценок самые хуевые продукты покупал, а потом салатики из гнилых огурцов по 400 рублей впаривал, он ныл?
- когда нанимал студентов и таджиков на грошовую зарплату в конверте, он ныл?
- когда совал взятки СЭС, пожарникам, вместо того, чтобы в порядок площади привести, он ныл?
- когда арендовал помещение и на прибыль гулял вместо того, чтобы выкупить себе площадь в собственность, он ныл?
- когда выдергивал из оборота все до последнего на новый рэндж и на отдых "олл-инклюзив" каждые 3 месяца, он ныл?

Нихуя, ему тогда было заебись, он в шоколаде кайфовал, бизнесмен недоделанный.
Шеф у меня бизнесмен, который при оборотах 4-5 млн долларов в год ездит на Лагуне 2009 года выпуска и отдыхает раз в неделю в Турции, да и там работать умудряется и контролировать каждый чих на своей фирме. Потому что это его собственное, он это выстроил. А не купил говнокофейню по франшизе и ждет, когда на него золотой дождь прольется.

Ну они же в черную нала заработали, вот им и подушка пережить кризис. Персонал, скорее всего, уже повыгоняли. Максимум шефов держат, остальных на улицу.
А пусть своим "крышам" звонят, они им больше денег платят чем в государство.

В принципе к рестораторам один вопрос на банальном примере, пачка чая в пакетиках на 100 штук стоит в среднем 300р, соответственно один пакетик 3р, а цена в едальнях, ресторанах и . т. п. На чай в среднем от 100 до 150р и выше не перебор ли? Этож на ценка в 33-50 раз, и так почти на всю продукцию общепита, а веди прибильможет быть не только от наценки, но и от объёма, ниже цена больше клиентов выручка на том же уровне что прими мало клиентов но высокая цена....
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (GrizzlyBFG @ 25.03.2020 - 10:43)

В принципе к рестораторам один вопрос на банальном примере, пачка чая в пакетиках на 100 штук стоит в среднем 300р, соответственно один пакетик 3р, а цена в едальнях, ресторанах и . т. п. На чай в среднем от 100 до 150р и выше не перебор ли? Этож на ценка в 33-50 раз, и так почти на всю продукцию общепита, а веди прибильможет быть не только от наценки, но и от объёма, ниже цена больше клиентов выручка на том же уровне что прими мало клиентов но высокая цена....

По-твоему продукты - это единственная статья расходов ресторанов и кафе? То, что им за аренду платить и персоналу ты не догадываешься? Ну и блять, когда же до некоторых дойдет, что в кафе/ресторане ты платишь не за чашку чая, себестоимость которой 3 рубля, а стоит она 200 рублей. А за то, чтобы тебе этот чай заварили, принесли, а ты выпил его сидя в этом ресторане. Если тебе это нахуй не надо, ну так иди в пятерочку, затарься там чаем и хоть обпейся дома.

Цитата (PavelG @ 25.03.2020 - 10:43)

- а когда он за бесценок самые хуевые продукты покупал, а потом салатики из гнилых огурцов по 400 рублей впаривал, он ныл? - когда нанимал студентов и таджиков на грошовую зарплату в конверте, он ныл? - когда совал взятки СЭС, пожарникам, вместо того, чтобы в порядок площади привести, он ныл? - когда арендовал помещение и на прибыль гулял вместо того, чтобы выкупить себе площадь в собственность, он ныл? - когда выдергивал из оборота все до последнего на новый рэндж и на отдых "олл-инклюзив" каждые 3 месяца, он ныл?

Я в ресторанах у этого Пака не был, поэтому хз. Он действительно салаты из гнилых огурцов продавал?

Ми, говорил таки пак, ггуские, дгуг дгуга не обманываем. Вф таки спгосите, кто такой пак. Нет, ви поезжайте в киев и спгосите...

Цитата (Fonzy @ 25.03.2020 - 10:49)

Ну и блять, когда же до некоторых дойдет, что в кафе/ресторане ты платишь не за чашку чая, себестоимость которой 3 рубля, а стоит она 200 рублей. А за то, чтобы тебе этот чай заварили, принесли, а ты выпил его сидя в этом ресторане. Если тебе это нахуй не надо, ну так иди в пятерочку, затарься там чаем и хоть обпейся дома.

Ну и блять, когда же до таких, как ты, дойдет, что в условиях кризиса человек банально не готов ради вашего спасения платить 200 рублей за то, что вы (о боже мой, какой труд) заварили и принесли ему чай. Да, в данный момент ему это нахуй не надо и он пойдет в пятерочку. Так что пора "рестораторам" завязывать чаек за 200 рублей заваривать, а думать, что можно сделать, чтобы народ таки к нему пошел даже в это трудное время, а не в пятерочку.

У меня к рестораторам другой вопрос - почему очень часто порции настолько маленькие, что выглядят скорей издевательством, чем блюдом, которым можно нормально наесться? И я сейчас не про рестораны высокой кухни, а про обычные кафешки, и не про деликатесы, которые сами по себе дорогие, а про какое-нибудь блюдо, себестоимость которого ноль целых, хуй десятых, типа жареной картошки или вареного риса. Не, я прекрасно понимаю, что это такой хитрый ход, что одним блюдом ты хуй наешься и тебе придется заказывать еще и еще. Но почему-то в большинстве стран Европы тебе приносят такую лохань, что осилить ее одному иногда бывает тяжко - вот почему там не используют этот "хитрый ход", а у нас да? Может дело в банальном жлобстве?

Вот рестораны и кафе самый главный двигатель экономики в России...без них пизда бюджету!

Цитата (PavelG @ 25.03.2020 - 10:53)

Цитата (Fonzy @ 25.03.2020 - 10:49) Ну и блять, когда же до некоторых дойдет, что в кафе/ресторане ты платишь не за чашку чая, себестоимость которой 3 рубля, а стоит она 200 рублей. А за то, чтобы тебе этот чай заварили, принесли, а ты выпил его сидя в этом ресторане. Если тебе это нахуй не надо, ну так иди в пятерочку, затарься там чаем и хоть обпейся дома. Ну и блять, когда же до таких, как ты, дойдет, что в условиях кризиса человек банально не готов ради вашего спасения платить 200 рублей за то, что вы (о боже мой, какой труд) заварили и принесли ему чай. Да, в данный момент ему это нахуй не надо и он пойдет в пятерочку. Так что пора "рестораторам" завязывать чаек за 200 рублей заваривать, а думать, что можно сделать, чтобы народ таки к нему пошел даже в это трудное время, а не в пятерочку.

Там вроде человек не про кризис и эпидемию писал, а про обычную ситуацию, мол хуле наценка на чай 3000%? Ну вот я и написал почему. А сейчас народ в рестораны не пойдет не потому что денег нет, а потому что, блять, заразиться боится. В крайнем случае, домой еду закажет. И кстати, спрос на доставку сейчас как раз увеличился.
Это сообщение отредактировал Fonzy - 25 мар 2020 в 11:00