Народ. Эту систему продумывали неглупые люди.
Так же как и автоматизированные кассы.
Вы думаете почему на автоматизированных кассах нельзя наличкой расплатиться - только картой? Купюроприёмники - простая штука, тем не менее на автоматизированных кассах только карты.
Да потому что по карте можно чётко установить личность владельца. И если вы решите вынести через автоматизированную кассу больше товара, чем оплатили, то вас довольно легко идентифицируют + останется видео.
Так же и здесь. Войти в магазин без идентификации личности нельзя. Вы вошли и находитесь под видеонадзором. Кто вы - известно. Выносите на здоровье, но ждите гостей из полиции.
Они страхуются не от однократного выноса товара. Далеко не все люди воруют. Многих останавливает совесть, многих - камеры. Оставшиеся беспредельщики будут вычислены и наказаны, после чего вход в магазин для них будет закрыт.
Всё.