Производители пива предупредили об остановке работы пивных заводов в России

Уфимский
Рауш биер пей! Нефильтрованное - заебок! У нас каждый день свежее, разливное...

Цитата

крупный производитель хочет задавить среднего, который в последнее время им на пятки наступает.

Не исключено.
А вообще, рекомендую варить свое пиво. Это не так сложно, как кажется.
Вот если запретят "физикам" покупать хмель-солод-дрожи - вот тогда будет хреново...
Вот прямо сейчас пью свое пиво. Первая варка, много чего не учел, нарушил каноны, да еще пиво не вызрело - но оно гораздо вкуснее любого магазинного, что я пробовал. А по цене (если свой труд не считать) - дешевле любого абсолютно. 50р/литр на дорогом солоде, "шишковом" хмеле и козырных дрожжах (S-04)!
Это сообщение отредактировал sysop666 - 19 апр 2019 в 20:02

Цитата (SocAleksei @ 19.04.2019 - 22:50)

Цитата (EuroFox @ 19.04.2019 - 19:46) Смотрите в составе - у 95% хмелепродукты!!!  WTF? Хмель должен быть!!! Действительно, взял две бутылки пива разного производства (отечественное), хмелепродукты. Из сои, блять, что-ли?

хмелепродукты это как бы лотерея, по сути если ты используешь гранулированный хмель(т.е. шишки хмеля прессованные) то должен указывать на хмеле продукты...
но так же есть различные "хмелевые порошки" в некоторых случаях они даже хороши, но есть так же различные химозные порошки, которые позволяют экономить на охмелении)

самая большая беда пива в том что используют химию для того чтоб эффективность затирания была 100%(т.е. солод отдавал все возможные и невозможные вещества) по классическому рецепту эффективность редко доходит до 85%
Еще у нас в РФ большая беда с хорошей водой.

Сам увлекаюсь пивоварением, и какбы от воды зависит если не все то многое, бывает 2 абсолютно одинаковых варки, но разная вода одно пиво моча, другое достойно уст богов)

Цитата (Уфимский @ 19.04.2019 - 19:58)

Ага-ага. Вместе с листьями и, частенько, стеблями растений. Тогда как хмель, в терминологии пивоварения, это шишки растения.

Нет. Это те же шишки, только молотые и прессованные. Для удобства хранения и транспортировки.

И туда вам дорога. Ибо 99% это ослиная моча, а не пиво. Чтоб вы прогорели, казладоевы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да и не велика потеря. Все равно это ссанина, а не пиво. На хуй не нужны эти помои за свои же деньги.

Да и хер с ними,это не пиво,пивной напиток.В тае пиво хорошее,не ужели у нас ни как?

Если не пробовать пиво в Европе, то наше говно, а попробовать-то же самое, крафт это вообще отстой что там что тут. Напридумывали хуйни, пил пиво в Чехии, Сербии и Голландии.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Уфимский @ 19.04.2019 - 19:58)

И почему диапазон цены на хмелепродукты в буржуйских интернет магазинах от 2 до 10,5 евро за килограмм, а хмель начинается от 6 и заканчивается около 50 (бывает и выше, но это совсем уж особые сорта)?

Вот смотрю сейчас сайт производителя первого попавшегося - цены на один и тот же сорт в шишках и в гранулах одинаковые.

На святое руку подняли Суки.

С одной стороны, да, пива хорошего у нас нет от слова совсем. Год назад покупали для готовки какой-то дорогущий портер - в результате испортили блюдо.

А с другой стороны, почему какая-то чурка Ильдар Гильмутдинов тут у нас законы пишет? Пусть пиздует в свой сраный кишлак и там командует.

Цитата (tuman749 @ 19.04.2019 - 20:04)

Да и хер с ними,это не пиво,пивной напиток.В тае пиво хорошее,не ужели у нас ни как?

"Пивной напиток" - изобретение наших долбоёбов депутатов. Под это определение процентов 80 пива в мире попадёт. В том числе, и "Жигулёвское" из СССР, столь многими тут нежно ценимое и выдаваемое за эталон )
А вообще в России до хрена и больше разнообразного отличного пива.

drdevils а раньше какая то другая вода была?всего 25 лет назад у нас в Иваново варили охуительное пиво,Владимир Мономах,Меценат,да и Премьер годный был.потом Балтика купила завод,ИЧСХ,испортили воду и стала гнать мочу номерную,три и семь в основном.

бля!

как так то?!

не хочу я эту говённую водку пить!


чиновники в РФ- говномидасы!

Цитата (шатающий @ 19.04.2019 - 23:03)

И туда вам дорога. Ибо 99% это ослиная моча, а не пиво. Чтоб вы прогорели, казладоевы

проблема в том что, сейчас пиво которое варят по классической технологии, т.е. не используя химию для лучшего затирания/охмеления, весьма недешево.
А после этого закона оно может вообще пропасть, ибо люди с неохотой берут полкило пива за 100-200р.
Та же наебалтика, с 100%ой эфетивностью затирания, перенесет эти дополнительные налоги гораздо легче, чем мелкие частные пивоварни)

Кому будет похуй, это экстракчикам хуярюшим 50% любого разливного пива в подвалах сразу в кегах ) хотя в связи с неким подорожанием углекислоты и они плавно поднимают цены)

Цитата (НечтоИзСети @ 19.04.2019 - 20:07)

С одной стороны, да, пива хорошего у нас нет от слова совсем. Год назад покупали для готовки какой-то дорогущий портер - в результате испортили блюдо.

А попробовать сначала? Портер портеру рознь, не каждый, который приятен для питья, пойдёт в блюдо, например.

Цитата (BattlePorQ @ 19.04.2019 - 20:03)

Цитата (Уфимский @ 19.04.2019 - 19:58) Ага-ага. Вместе с листьями и, частенько, стеблями растений. Тогда как хмель, в терминологии пивоварения, это шишки растения. Нет. Это те же шишки, только молотые и прессованные. Для удобства хранения и транспортировки.

Я тоже так думал (вернее, маркетологи меня так думать одно время заставили - убедили). Пиво дома варил. Покупал эти самые хмелепродукты самые разные. Всегда на выходе вместо пива говно получалось. Кислое говно с градусом. По мозгам лупит, а удовольствия от вкуса - никакого!

А уж какие только "веники" я из этих брикетов не доставал...

И ещё мне кажется (не исключено, что могу ошибаться), что процесс сушки и ферментации хмеля должен идти с доступом воздуха в естественной среде, а не в прессованном брикете. Это моё мнение основано на том, что собранный в лесу хмель, если не дать ему высохнуть и полежать недели две-три - даёт отвратительный результат по качеству конечного продукта.
Это сообщение отредактировал Уфимский - 19 апр 2019 в 20:16

я уже забыл когда я наше пиво покупал, и даже то которое у нас просто разливают.
только импортное "оттуда", иначе деньги на ветер.

При СССР в Казахстане было отличное пиво! Возможно и сейчас есть! У нас пивом можно назвать десяток сортов остальное помои!

Цитата (nike77 @ 19.04.2019 - 23:08)

drdevils а раньше какая то другая вода была?всего 25 лет назад у нас в Иваново варили охуительное пиво,Владимир Мономах,Меценат,да и Премьер годный был.потом Балтика купила завод,ИЧСХ,испортили воду и стала гнать мочу номерную,три и семь в основном.

я вот на свое пиво беру воду в 5ках) и знаешь качество этой воды всегда разное) похуй что там пишут на бутылках, иногда даже ПШ различается на весьма значительные величины) причом качество воды к цене этой воды отношения зачастую не имеет)

крупные гиганты, при производстве массового пива используют химию для улучшения выхода полезных веществ из солода, т.е. если в нормальных условиях выход полезного 70-85%(85% это надо очень сильно постараться и при этом не допустить окисления) то крупным заводам нужно 100% соотвественно здравствуй химия)

Цитата (BattlePorQ @ 19.04.2019 - 20:54)

Цитата (Gdialex @ 19.04.2019 - 19:45) Я чего то не увидел отечественного пива, которое хоть будет наравне даже самому попсовому Старопрамену из Чехии. Отечественная версия того же Старопрамена то еще блевотное пойло. Что характерно, чешский Старопрамен - точно такие же помои, как и наш )

Видимо ты не пил нормальный старопрамен. Разница колоссальна. Чешский, особенно разливной хоть горчит хмелем. А наш на вкус идентичен всему остальному говну типа балтики. Мне Pilsner Urquel чешский нравится. Горечью. Это из того что у нас магазинах можно купить импортного.

Помню... Раньше..молодой еще был... Покупаешь бутылку Жигулевского или Иного из той же оперы... ... на этикетке насечки - срок годности, когда выпущено .. и текст - срок годности 7 суток (если не ошибаюсь)

Открываешь бутылку - наливаешь в стакан - а в бутылке ОГРОМНЫЕ пузыри остаются..не пена мелкая а пузыри....

Вот это было ПИВО!!!!!!!

Цитата (godmode @ 19.04.2019 - 23:10)

я уже забыл когда я наше пиво покупал, и даже то которое у нас просто разливают. только импортное "оттуда", иначе деньги на ветер.

салденс/островица/крезибрю/мелодибрю и кучи кучи других ) десятки различных стилей от банальных лагеров заканчивая различными квадрипелями )

Свой дикий хмель варю,не хуже.Осенью затарил норм))

Цитата

та покуй народ у нас самогонку гонит, махорку выращивает, пиво брагой заменим

С брагой поаккуратнее,она хитрая,по мозгам не сразу даёт,я один раз так наклюкался,ползком до кровати полз,не давала коварная даже на четвереньки встать..
Это сообщение отредактировал lang - 19 апр 2019 в 20:16