Ел тушенку из бобрятины, очень вкусно. Мясо темное, дичина, ярких вкусовых привкусов не заметил. Бобров кстати в Ленинградской области стало очень много. Особенно много видел в районе Подпорожья. Пару лет назад сплавлялся там с друзьями по реке. Их там очень много.....