Место для нищебродов - там»: в Казани пару выгнали из ресторана

Пожалуй соглашусь с Вами.
Я "общепит" употребил слишком обобщённо.

Честно говоря, не пойму, что крутого в суши? Эдакий миф о крутизне и элитности блюда, созданный для развода лохов на бабки. Исторически - это еда японских бедняков. Клейкий, дешевый рис, водоросли, которые валяются повсюду на берегу. Сырая рыба, потому, что с дровами в Японии совсем хреново и тепловая обработка пищи доступна только богатым.
Та же пицца, еда бедняков в Италии. Все, что есть в доме, кидают на лепешку и пекут на огне. В некоторых дорогих ресторанах Италии крупными буквами пишут "пиццы нет!"
Спагетти карбонара, еда простых работяг, у нас считается чуть ли не элитным блюдом для "знати". Спагетти, копченная свиная щековина, куриное яйцо, сыр.
Никаких сливок в классической карбонаре не было. Само блюдо происходит от слова Карбонарио(угольщики), которые брали на работу это сытное и простое блюдо.
Мне больше всего нравится старая советская кухня, воплотившая в себя самое лучшее из блюд 15 республик - плов, пельмени, вареники, манты, борщ, щи, свекольник, всевозможные пироги и пирожки, шашлык, холодный борщ, холодец, макароны по флотски, винегрет, драники и еще долго можно перечислять.
Дифлопэ и крутоны в топку. Вместе с суши.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%...%85%D0%BD%D1%8F

Это сообщение отредактировал spongebob67 - 12.09.2020 - 21:13

Это капитализм - та можешь продать что угодно НО !
Прописал условия акции ? 2 в 1 ? Плати за 4 бери 3 по цене 2х - соблюдай.
А тут выходит как с кредитной свадьбой мало денег подарили.
Думаю что если не готов к пунктам ( а там как правило 1-2 % т.е. что бы пожрать на 2000 руб нужно 200 000 оставить) то нехрен заводить.
А так ресторатор охуел. И таких гомосеков нужно знакомить с инспекциями по списку.

А вы бывали в Париже?Или просто путаете тёплое(заказ) с мягким(скидку)? Не кубаноид часом?

KalmarED

Нефиг тогда программы лояльности устраивать. А если устраиваешь акцию - пропиши ее сразу досконально и до персонала донеси, как правильно с клиентом общаться и разногласия обрабатывать.

А то решили и рыбку съесть и на болт не присесть: замутили типа акцию, а условия в приглашениях не прописали. На гуглокомментах очень там народ возмущается (если не брать в расчет ангажированные отзывы одноразовых пользователей): в описании акции озвучивается скидка 50% на все роллы, по факту оказывается, что только на небольшую их часть. Помимо владельца по-хамски ведет себя и администратор.

Походу просрали ребята свой второй шанс: после типагриппа многие заведения вылетели в трубу, думаю, что в Казани тоже есть обанкротившиеся, я лично, например, будучи там в командировке в начале лета, только в Макавто и смог поесть - другие тупо не работали. Не факт, что все с карантина без потерь вышли.

Сейчас нужно сервисом бороться за клиента, а не наебательские акции устраивать. Кстати, если бы в условиях акции прописали, что на акционный товар по купону оплата баллами неприменима или хотя бы адекватно объяснили бы это клиенту - вообще бы этой ситуации не возникло бы, клиент остался бы лоялен и еще друзей бы привел, да в соцсетях похвалил.

Не умеете работать с клиентом - меняйте сферу деятельности, индустрия гостеприимства и общепита - не для вас.

Это сообщение отредактировал upir - 12.09.2020 - 21:25

Он извинился перед Маком. А примет ли извинения сам Мак?

Зодчий, Ты теоретик, я в ресторанном бизнесе отпахала.
Ресторан страдает если
-Пришли друзья постоянных и к ним отнеслись как в этом ролике.
-Пришли в первый раз и к ним относятся по хамски.
-Если гости заказали по чашке кофе, но планируют провести там весь вечер и у них денег много, но им отказали в обслуживании, так как он сидят 20 минут пока с кофе.
-оценка внешнего вида.
И тд.

Наоборот всё происходит. Постоянный может на многое глаза закрыть и списать на усталость персонала, но не новый гость.

зы. Знатоки ресторанного бизнеса, объясните в чем я не права.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 12.09.2020 - 21:39

Илитный ресторан суши, суши блять . Я чевойта не понимаю в этой жизни.

Это сообщение отредактировал ПроходилМимо - 12.09.2020 - 21:32

Этому п*дорасу кто-нибудь объяснил на пальцах, на каком уровне он и его помойка и где Макдональдс?

Ресторан получил халявную рекламу))

макдак, это дно, это не ресторан - это на пальцах объяснение.
Нет уровня ниже макдака

Только отрицательную, а если там и кухня отстой, то не завидую этому ресторану.

https://2gis.ru/kazan/firm/70000001019237008/tab/reviews

ну вы знаете что делать.....))

В маке отменное качество продуктов, очень быстрое обслуживание, чисто и макавто есть. К ним никто не докопается.
А к этому "ресторану" докопаются при желании, даже по интерьеру. А про качество "свежей" рыбы для суши и роллов тем более. А еще сертификат на имбирь попросят.

Да, моя тетка работала тогда еще в СЭС и они проверяли Мак. Конкуренты жаловались, так ничего не находили, даже в контрольных закупках.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 12.09.2020 - 21:52

Хорошая реклама заведения получилась

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если буду рядом, зайду к ним посрать.

Я роллы терпеть не могу. Причём в России их называют гордо - Суши!

Кто из них ещё и хитрожопый, хотя слыша такие тупые оскорбления, мне жаль этого "владельца заведения"

Приготовление бутербродов из качественных продуктов - не делает заведение общепита рестораном))))
Буфет, раньше такие заведения назывались.
Еще аргументы есть?

В таких ресторанах и так порции как птичка накакала, еще жмотится на мелочи. В маке хотя бы все честно, взял картошки с кофе дешево и сердито.

Ну хорошо больше 15-ти лет рестораны себе в десна втирал и оказался по итогу теоретиком.

Пусть будет по вашему. Только в реале совершенно другое происходит.

Я только не понимаю , зачем ходить туда где вам не рады ?
В ресторане должно быть все на позитиве.
Вообще не понимаю , как может сейчас ресторан быть не рад гостям.
Видимо не такие уж они были белые и пушистые как на записи.

"Хитрожопые" - это я так понял владелец ресторана рассказывал про себя?

Раз вы такое написали, то вы просто незнакомы с закулисьем. От Роспотребнадзора в СНГ не будет ресторану - НИЧЕГО. Ровным счетом - НИЧЕГО. Только если это не ресторан какого-нибудь такого же нищеброда без рода и без племени. А такие как правило так себя не ведут.

Придут, возьмут бабла и уйдут. А во многих случаях все даже решается подсказкой "Звонок другу".

Если бы эти органы работали, так как вы говорите, то по стране 80% ресторанов закрылись бы в первую неделю.

Все решают деньги и связи, а не жалобы. Выдавят, только если выгодно выдавить. Во всех остальных случаях получат конвертик и обед за счет ресторана.

Все этти страшные органы страшны тем, что посадят на бабки и не более. ПРи том что средняя такса будет в зависимости от прибыльности ресторана, кто его владельцы (истинные) и места.

Там столько подводныз камней, что считать не пересчитать и верить, что ФАС, Роспотреб или кто-то еще закроет ресторан или доведет его до зактыия из-за того что они выгнали клиента и назвали нищебродом, верх наивности.

ПО секрету скажу, когда приходит проверка по жалобе, как правило через полчасика они сами жалобщиков пи...сами называют и весело хихикают с руководством. Это знак того что уже договорились.

Это сообщение отредактировал Зодчий - 12.09.2020 - 22:19

ИМХО Ни один владелец бизнеса не станет вредить своему творению. Тут явно какая то подоплёка и описание не соответствует видео. На видео фраза - "так вы не платили". Как думаю очередной "блохер" решил понтонуться и банально прокатить заведение подобрав акции. Типа за бонусы вам суши, вторая акция при покупке суши второй комплект в подарок. Существо вошло и заявило - принесите мне 2 порции суши на халяву. Почему такой вывод? Потому что в ресторанах делают заказ, едят. потом оплачивают счёт. И дурным тоном считается требовать оплату заранее.