Последствия эмбарго. Вывод американцев

Если вы помните, как только были введены санкции, России пророчили беспросветное голодное будущее, мол, еще немного, и даже картоха будет в дефиците. Вернут талоны на хлеб и масло, очереди выстоятся возле молочных лавок... Все начали резко страдать без пармезана, фуагра и легушачьих лап.

Но почему-то, все стало как-то нормально. Сейчас в России есть множество рынков и ярмарок, магазинов и супермаркетов, где имеют возможность себя представить даже самые маленькие фермы и хозяйства, и их продукция во много раз превосходит то, что привозили или привозят к нам из-за рубежа. Что была за истерика вокруг продуктов? Непонятно. Ведь мы ничего не лишились. Это была лишь иллюзия потери. Очередной повод раздуть муху из слона.

Ресторанный бизнес, за который так переживали гурманы, ничуть не просел, а только расцвел. Некоторые зарубежные игроки ушли из России, но им на замену молниеносно пришли другие. Опять вопрос - к чему были все эти переживания? В первую очередь вспоминается цитата Ксении Собчак, о том, что все, "никаких больше устриц белон".

Но, увы, Ксюшенька, при всем к Вам уважении, многие россияне и знать не знают, что это за устрицы, и спокойно себе живут. Но сейчас не об этом. И не о том, что санкции - это хорошо, ни в коем случае. Просто очень важно порой смотреть на себя со стороны (мы часто ведем именно к этому, если что).

Wall Street Journal (это такой известный американский журнал) написал накануне о том, что "масштабное эмбарго на большинство импортных продуктов, ставшее ответом на западные санкции, резко изменило ландшафт высокой кухни, в котором до недавнего времени преобладали импортные деликатесы". Так сказать, восхвалили возрождение местной колоритной кухни.

Ну, а почему, собственно, нет? От этого и экономика, и люди выигрывают: покупаем свое, покупаем у своих, продаем своим, едим сами.
Журнальчик еще отметил, что раньше (до всякого рода санкций и эмбарго) никто даже не вспоминал о местной кухне, поскольку ставка всегда делалась на импортируемые продукты и заморские наименования.

"Однако в новых условиях кулинарам пришлось кардинально пересмотреть свои привычки. В меню постепенно вошли блюда, все составляющие которых выращены или произведены на российской земле" - утверждает автор.

Несмотря на переживания Ксении, и многих других ценителей высокой кухни, абсолютно все столичные шеф-повара нашли замену самым престижным зарубежным яствам. В околомосковье даже фуагра делают в лучших традициях, и из уточек, и из гусей. Ну и завершилась статья заключением о том, что "введение эмбарго изменило кулинарные обычаи, послужило толчком для популяризации простой русской кухни и вдохновило многих рестораторов гастрономические импровизации на тему старинных русских блюд".

Вот он, очередной взгляд со стороны. Люди добрые, скажите, ну неужели действительно не хватает чего-то в стране из еды? Мяска там, молочка? Или вы тоже по устрицам страдаете? Очень хочется понять, как долго еще нам необходим будет этот "взгляд со стороны" и заключения американских издательств, чтобы понять - нормально все у нас, или нет?

источник

Да мне изначально похер было на санкции. Картошку сажать не разучились еще. Главное земельным налогом бы не душили и сало подешевле было).
Картоха с салом и луком завсегда выручала)

Если смотреть со стороны Америки в привязке к баксу - то цены на продукты еще и упали.
Но вот с нашей стороны на это смотреть вовсе не так позитивно ...

Последнее дифлапё без крутонов доедаю....

как в квне
а что такое импортозамещение
пока токо слово придумали
все стало дороже, если не замечает разницы может он в валюте зп получает

Это сообщение отредактировал apkyehoh - 9.03.2016 - 13:28

не знаю. у нас как продавали хамон с пармезаном так и продают.
я не знаю, может у нас в Че хамон какой не такой, но мне до ужаса напоминает вяленую тюльку.

народ, вроде тема не про цены. а про наличие/отсутствие чего-то нужного на полках.

Это сообщение отредактировал КрошкаЕнот - 9.03.2016 - 13:24

Кстати, на днях с удивлениям для себя, залезая в очередной раз в холодильник отметил, что 95% продуктов там российского производства, исключение составляли разве что бананы. При этом качество этих продуктов меня более чем удовлетворяет.

Это сообщение отредактировал mikh213 - 9.03.2016 - 13:24

хз, да цены подросли, а деликатесы я как то и до эмбарго не жрал...
сыр дома есть, вкусный, колбаса есть, мясо есть...
картошка есть...

короче хз, как то похер на санкции и прочее

интересно, где это ресторанный бизнес расцвел?
Вроде упали обороты до 40%, насколько я знаю. У знакомого бар, людей реально стало меньше... Да и продуктовая розница снизилась на 10%

Блин, да какогож хрена-то?

Америкосы ввели санкции против конкретных наших чиновников и компаний, коих не так уж и много - гугль подскажет. И эти самые санкции вообще никакого влияния оказать не могли на продовольственную ситуацию. Ну только если отдельно взятого какого-нибудь олигарха. А пармезана и другого импорта не стало из-за НАШИХ ОТВЕТНЫХ санкций. Епрст, ну как так можно с ног на голову все переворачивать, прошло не так уж и много времени-то. Совсем на идиотов рассчитано что ли?

Никакого эмбарго нет, есть НАШ запрет на ввоз НАМ некоторых продовольственных товаров.

П.С. И греются, кстати, на этом опять же НАШИ продаваны, взвинчивая цены на все подряд, в основном на то, кстати, чего навалом, главное, что спросом пользуется.

Это сообщение отредактировал netrolto - 9.03.2016 - 13:36

А что там по поводу качества "импортозамещеных" продуктов,а?

да нормально. разницы особой не заметила.
но я сыры не ем, вроде основной вой по ним.

про "ояебу" могу сказать следующее:
крупные ритейлеры охуели.
как пример - сраные сосиски "папа может" в анашане 340руб кило, на рынке у метро в фирменной палатке останкино 240.
сыры, которые можно есть, на рынке 480-650, в ашане 800-1000.
про овощи вообще молчу
свиная шейка на рынке 380-420, в сетях ~500.
курятина тож дешевле, на 30-40%
продолжать можно бесконечно.

Качество отменное, ну подумаешь рука лишняя вырастет, ну или нога там, ничего страшного, в хозяйстве все сгодиться, а вот если хуй второй отрастёт - так это вообще джек пот мать твою!

Кроме того что повысилась цена на продукты, так и качество продуктов ухудшилось. Появилась колбаса на которой честно написано что мяса в ней нет. От слова совсем. Сыры из пальмового масла. Производство молока не растет, соответственно молока на сыр взять не откуда. А что бы оставаться в приемлемых ценах сыр делаем из дешевого пальмового масла. Опять же цена на муку растет. Хлеб начинают делать из кормового зерна. Опять же овощи не дешевле точно не становятся.

Мне, ТС лично денег не хватает...

купил я эти сосиски папа может снял целофан чтобы сварить
пытался надпись соскаблить думал краска
ну его нахуй и на вкус не оч
в эфире у соловьева рассказывал молочник из чего молоко продается в сетях

Это сообщение отредактировал apkyehoh - 9.03.2016 - 13:32

Последствия пендосской эмбарги для меня вылились только в одно: я научился сам делать ветчину, буженину и домашнюю колбасу. Покупаю свежее мясо и алга на мины. Выходит дешевле, вкуснее и полезней, так как в готовом продукте нет никаких красителей, усилителей вкусов, консервантов и протчего нипотребства. Мясо, соль, перцы, травы-приправы.

Согласен, особенно удивилото, что сыры стали более чем съедобными, так что в этом плане санкции сработали скорее в положительную сторону. На выходных тарились в МЕТРО зацепили египетские мандарины и сирийские красные апельсины, весьма неплохо.

В нашем славном городе Ростове, цены рыночные от Ашановских отличаются не сильно, что то дешевле что то дороже +- 100 рублей. (в ту или другую сторону).

Мда. И с каких пор ЖЖ-ные пруфы стали авторитетными?

да все отлично, но молоко которое разливают у нас в первоуральске и тут же продают в 2 км уже стоит 37 руб. за литр! за год на 7 рублей подорожало, а 5 лет назад стоило 25 рублей!

Мне хватает НАШИХ продуктов, мне денежков на них не хватает.
Вот раньше зимой помидорчики свежие любил со сметанкой. Сейчас килограмм помидоров стоит 300 рублей, как килограмм мяса.

Я уже не могу себе позволить такие помидорчики, перешел на редьку и цветную капусту.

Сказать, что я страдаю страшно и похудел или выстроился в очередь за бесплатным гороховым супом. Нет!

Но помидорчиков хочется!!!

Качество молочки к сожалению в России плохое, в первую очередь это касается сыров и масла. Наличие импортной продукции давало выбор и позволяло в какой то мере обуздывать отечественных производителей, продающих контрафакт. Сейчас с этим стало хуже.
Если будут делать хорошую отечественную продукцию, я буду только ЗА, но пока что ситуация увы, не самая радужная.