Почему нынешнюю сгущенку невозможно есть?

То ли ГОСТ не тот, может ещё чего; перешел на мед и не жужжу!

буквально дней пять назад захотел сгущенки. Жена говорит - посмотри в холодильнике, там была какая то Омская. Нашел. Дай, думаю, почитаю, что за сгуха. Почитал бля...
И теперь имею вопрос - а где там сгущенка???
Думал свою тему тут запилить, а сегодня вижу - уже есть такая)) Ну тогда накину на вентилятор)
Сфотал бутылку и этикенту, как вам?
И, БЛЯ, эти пидоры еще заботятся, чтоб их гавно не подделали!!! (нижние строки на этикетке) Они гарантируют ПОДЛИННОСТЬ продукта!! Я блин просто в осадок выпал. Какую нахуй ПОДЛИННОСТЬ?! Чего? Пальмового масла ? И эта хуйня у нас в магазинах стОит 60! рублей!
Сука, да чтоб эти производители-уроды, во главе с директором и хозяином этой конторы, жрали эту поебень всю жизнь, вместе с родителями своими, детями и внуками! И только её!
Вот вам фотке:

Покупайте кореновское сгущенное молоко, ближе к 100 рублей за банку, а всё что дешевле это типа сгущенка.

1. В СССР тоже активно использовали пальмовое масло. И именно в кондитерских изделиях. Оно, кстати, усиливает вкус. (может быт из-за этого некоторая приторность?) . Пальмовое масло удешевляло производство продуктов. Оно, кстати, не такое уж и вредное. Обычное растительное масло, просто очень удобное по транспортировке и по двум состояниям
2. Советские ГОСТы позволяли производить замену ингредиентов на дешевые аналоги. Так что "сделано по советскому ГОСТу" ещё не означает оригинального вкуса. Тем более есть ГОСТы и с заменителями. Надо внимателдьно смотреть состав. Вроде бы в последнее время
3. Не забывайте, что у человека к 40 годам в 2 раза сокращается число вкусовых рецепторов, поэтому - "вкус не тот, что в детстве" может быть несправедливо.

Но конечно, оригинальные рецепты с нормальным маслом вкуснее. Я как-то в общаге пожарил картошку на сливочном масле. Все восхищались, но когда узнали, что использовал не растительное масло, так сразу - А, тогда понятно. Типа дорого.
А я считал, что разница в цене не стоит разницы во вкусе и стал и дальше по возможности жарить на сливочном.

Жена в последнее время стала готовить для меня на животном жире, который сама вытапливает. Вот это вкус детства.... Как у бабушки.

Замечательно, кстати, получается творог из ультрапастеризованного молока долгоиграющего, если изначально молоко было натуральное. А если бодяжат его из китайского порошка, то как можно удивляться тому, что из него ничего не получается.

из белорусской лучше брать Глубокскую, чем Рогачев

А у меня жена уже давно сама сгущенку варит, молоко у соседки покупаем. Да и мороженое освоили, с тертым шоколадом - вещь!

Я с детства её терпеть немог как и молоко магазинное, ибо пил парное у бабушки в деревне.
А магазинное молоко хоть сгуха хоть обычное, тоже самое пей воду из выгребной ямы

Я больше люблю Рогачёвскую чем Глубокскую,т.к она погуще .
А вот статья про сам завод ))
https://people.onliner.by/2013/05/23/rmkk

Посвещаю свой пост любителям выбрать настояшую сгушонку.
Её производство - дело очень энергозатратное. Хотите настоящую - выбирайте производителя в мягком климате с дешевой электроэнергией.
Фсё.
Там, где холодно, каровы идят кордбинкорм с вытамиными, молцех нады греть, проще кыфыр, смятанку и прочее делать. а сгущ делают из СОМ, слив масла, кокоса/пальмы и сахера. Выпаривать цельное - дорога нах!!!
Пока!!! Подчеркиваю, ПОКА!!! Беларусь поставляет в РФ сливмасло (72,85) и СОМ. Чето там с энергией получше. Им пока не выгодно бодяжить сгущ

Тему всю не осилила.
Только 4ре страницы.
Помню в детстве бабушка трехлитровыми банками приносила...
Братья двоюродные обжирались..... а я не понимала в чем фишка.
Но я и к сладкому равнодушна была...
Все бы ничего. Да и пофиг бы мне было на сгущенку, если бы не наш семейный торт нлвогодний. Который мы каждый год в течении лет 25ти делаем.. а сгущенка там в креме именно вареная.
Варю сама лет двадцать как повзраслела. Все годы. Сколько выкинула -не передать. Остановилась на Рогачевской. Хоть какая-то гарантия, что сварится.
Всем спасибо. Наскринила. Время есть до НГ. Буду искать и варить..
А отец пробовать будет-у него мышь не проскользнет. Он еще тот советский сладкоежка... пломбир по 22 копейки вспоминает.
Всем спасибо!

Это не капиталисты в погоне за прибылью, это сторонники путена в борьбе с адекватными людьми, желающими стране развития.

Было дело, взял сгущёнку, хотел сделать коричневую вкусняшку из неё, варил часа три, попробовал банку - булькает внутри, варил ещё три часа - снова булькает, не застывает. Открыл, а она как была белая, так и осталась, но только на вкус стала как хрен знает какое дерьмо...
В конечном итоге выкинул нах. Уроды вместо сгущёнки теперь пихают пальмовое масло.

Намедни взял в Пятерочках-Магнитах сгущенку, она продается в пластиковых бутылочках грамм по 800. Ложечку добавил в чай, а в нем масляные пятна плавают! Стал читать этикетку - а таааам!!! И пальмовое масло, и кокосовое, да и соевое впридачу.
Кстати, сейчас только дочитался, что есть два вида такого продукта, собственно качественное сгущеное молоко, и его молокосодержащий собрат, официально называемый "сгущенка". завтра же куплю и ознакомлюсь по факту, что почем!

На сайте кореновского завода, про которого я второпях подумал, этого молокосодержащего продукта не найдено, срочно начну поиски.

Это сообщение отредактировал Лякса - 18.11.2017 - 01:53

Ага, аж из банки не вываливается. Но в советской сгущенке. в отличии от натуральных соременных был какой то непередаваемый топленый вкус и запах как на детской молочной кухне.

Ну дык нечего говно за 30 рупий покупать... Купят "Сгущенку" с пальмовым маслом и говном изливаются, "Вот в СССР, бла бла бла.". Состав читать нужно. Никто за вас думать не будет, сами как-нибудь справляйтесь.

Это сообщение отредактировал вариск - 18.11.2017 - 01:57

С новым годом! Сообщаю свежую новость, о которой вы возможно не знаете - СССР распался.
П.С.
2017-й год, люди вы чего?

Это сообщение отредактировал вариск - 18.11.2017 - 02:17

рогачевскую беру. и еще какую-то казахскую...не помню..

Дык дело в том, что пальмовый олеин))) вбывает двух видов - технический, плохо очищенный, который используется для производства смазочных технических масел, и совсем не предназначенное для употребления в пищу. А есть очищенное, более дорогое, но не такое вредное (не уверен, что оно совсем-таки безвредное, потому что не национальный продукт).
И кто знает, какой олеин льет в свою продукцию производитель? Неужели непонятно, что разница в себестоимости будет реальная, а бырыши в кармане будут более весомые?

Ошибаесся - это не при заступлении во власть ВВП произошло: уже 27 год наступившей демократии, когда в погоне за наживой, впаривают нам и молотые в пыль кости и шкуру и волосы животных под видом мяса, и все эти олеины, и прочие Е-продукты, которые всего лишь условно съедобны.
И лишний раз подтверждает то, что агропром отмирает, сырья для продуктов все меньше производим, поэтому все оно дорожает, а нужно и дешевое производить.

Это сообщение отредактировал Лякса - 18.11.2017 - 02:11

пля...

Это сообщение отредактировал Тибладонт - 18.11.2017 - 02:12

Да я не против, но из банки есть удобнее чем с потолка.

зажрались там или не зажрались, много вкусняшек.. ага.. как же.. сварил банку Рогачевской (мне больше Алексеевской нравится за густоту, хотя многие считают это недостатком).. сеструха на меня как на дебила посмотрела.. ну я и спрашиваю - ты чего, ни разу не ела вареную сгущенку? - нет, говорит.. я дал ей попробовать... в общем, возвращаюсь за второй порцией - а там уже банка пустая =_=
нахрена, блин, показал
:)

а вообще, давно стал этикетки внимательно читать, впрочем... порой, и это не спасает от попадоса

-78 - это год принятия ГОСТа.

Нет сейчас сгухи нормальной. Те кто в СССР родился и помнит какая она была - тот сразу определит разницу. Какую я только не покупал - всё херня. Белорусскую нахваливают в инете частенько, купил... Поебень, сладкая масса, от сгухи одно название. Печаль.