Прошлая тема по готовке креветок http://www.yaplakal.com/forum3/topic700949.html?hl= народу понравилась, решил продолжить, приготовил стейк из семги в сличовном соусе и запилить видео рецепт. Рецепт не сложный, приготовить под силу даже новичку! Вообщем приятного аппетита\просмотра, если будут вопросы, задавайте постараюсь ответить!
p.s. в прошлый раз спрашивали снимал на 550D + 24-70 f2.8L
Это сообщение отредактировал Mira2k - 23 дек 2013 в 17:18
моей З/П только на минтай в растительном масле и мучной панировке хватит. Пойду пожарю)
Так ты жируеш буржуй пилять! Я свои ботинки доел остались только ванки и стринги жены. Незнаю че первое пойдет. Следующий пост должен быть каша из валенок !
Вот честно автор не обижайся но семгу хуем не испортить, семгу можно просто помыть в холодной воде, на сковородку и щепотку соли. И все семга заебись будет, ты бы лучше снял видео о том как охуенно сделать вкусное блюдо из дешевой невкусной рыбы, какого нибудь толстлобика или прочей мутни за за 100 рублей
Это сообщение отредактировал heee - 23 дек 2013 в 17:25
Сорок тысяч извинений( каждый, конечно, ... как захочет), но всё же картошку, сваренную в мундире, перед подачей полагается почистить А так-то вкусно, наверное.
Сорок тысяч извинений( каждый, конечно, ... как захочет), но всё же картошку, сваренную в мундире, перед подачей полагается почистить
Не всегда, все зависит от того кто будет за столом, например мое жене и ее родителям нравится когда картошка ИМЕНННО в мундире и чистить ее желают сами. Ели что з/п у тестя не меньше 5000 $, просто у каждого свои пристрастия и нет такого, что "полагается".
Вот честно автор не обижайся но семгу хуем не испортить, семгу можно просто помыть в холодной воде, на сковородку и щепотку соли. И все семга заебись будет, ты бы лучше снял видео о том как охуенно сделать вкусное блюдо из дешевой невкусной рыбы, какого нибудь толстлобика или прочей мутни за за 100 рублей
дело в том что я рыбу не ем)) хоть и живу в рыбном городе (Таганрог), все в недоумении, особенно когда друзья с не резиновой приезжают и уедаются местной рыбой в шоке с меня) народ просил рыбное блюдо я и приготовил рыбное блюдо!
Сорок тысяч извинений( каждый, конечно, ... как захочет), но всё же картошку, сваренную в мундире, перед подачей полагается почистить А так-то вкусно, наверное.
вы знаете имеет место быть! главное картошку хорошенько вымыть, щеточкой детально выдраить и смело жарить с кожурой, получается просто потрясающе! п.с. многие известные шеф повора также подают, так сказать с кожурой, называется картошка по деревенски!
Вот честно автор не обижайся но семгу хуем не испортить, семгу можно просто помыть в холодной воде, на сковородку и щепотку соли. И все семга заебись будет, ты бы лучше снял видео о том как охуенно сделать вкусное блюдо из дешевой невкусной рыбы, какого нибудь толстлобика или прочей мутни за за 100 рублей
с какого это ... толстолобик или карп за 100 р. стал дешевой и невкусной мутней . понты дешевые или до такой степени зажрались
Вот автор говорит про сохранение вкуса рыбы. Слова правильные, солидарен полностью. Но зачем тогда лимонный сок, да еще в таком количестве? Лимон напрочь убивает вкус рыбы, тем более хорошей рыбы. Лимон надо использовать для белой недорогой речной и озерной рыбы. Лучше добавить немного укропа, помимо соли и черного перца, но лимон нах... не обос...лся!
Вот автор говорит про сохранение вкуса рыбы. Слова правильные, солидарен полностью. Но зачем тогда лимонный сок, да еще в таком количестве? Лимон напрочь убивает вкус рыбы, тем более хорошей рыбы. Лимон надо использовать для белой недорогой речной и озерной рыбы. Лучше добавить немного укропа, помимо соли и черного перца, но лимон нах... не обос...лся!
Вы знаете немного лимона не убивает вкус рыбы, можете посмотреть многие шеф повара его добавляют при жарке стейка из семги. Главное не чудить со специями типо тимьян, базилик, шафран и прочее, вот они напрочь убивают вкус!!
Лимон как взрыв делает все лучше))
Это сообщение отредактировал Mira2k - 23 дек 2013 в 18:24
ХЗ, выражение "Добро пожаловать на наш кулинарный канал..". Это вообще вроде блоггеров? Или так просто развлечение ради того. чтобы на экран себя вытащить? мне не понравилось.
ХЗ, выражение "Добро пожаловать на наш кулинарный канал..". Это вообще вроде блоггеров? Или так просто развлечение ради того. чтобы на экран себя вытащить? мне не понравилось.
да так поржать для себя и друзей снял) в принципе согласен надо просто говорить "в этом видео я расскажу бла бла" в следующем поправлю!
Вот автор говорит про сохранение вкуса рыбы. Слова правильные, солидарен полностью. Но зачем тогда лимонный сок, да еще в таком количестве? Лимон напрочь убивает вкус рыбы, тем более хорошей рыбы. Лимон надо использовать для белой недорогой речной и озерной рыбы. Лучше добавить немного укропа, помимо соли и черного перца, но лимон нах... не обос...лся!
Вы знаете немного лимона не убивает вкус рыбы, можете посмотреть многие шеф повара его добавляют при жарке стейка из семги. Главное не чудить со специями типо тимьян, базилик, шафран и прочее, вот они напрочь убивают вкус!!
Лимон как взрыв делает все лучше))
Безусловно! Но ключевое слово тут "НЕМНОГО"! Вы же на один стейк влили не меньше столовой ложки. Такого объема с лихвой хватит на 5-7 таких стейков, и это будет самое то! Еще могу заметить, что слегка сбрызнуть (именно слегка) рыбу лимоном можно и после приготовления. В противном случае, если упустить время и перемариновать рыбу, можно получить ее слишком кислой. И, повторюсь, можно от лимона и отказаться вовсе. Конечно, дело вкуса, но перебарщивать нельзя. И про "чудить со специями" полностью согласен! Ну и в целом, спасибо, видео хорошее и вкусное! =)
ХЗ, выражение "Добро пожаловать на наш кулинарный канал..". Это вообще вроде блоггеров? Или так просто развлечение ради того. чтобы на экран себя вытащить? мне не понравилось.
да так поржать для себя и друзей снял) в принципе согласен надо просто говорить "в этом видео я расскажу бла бла" в следующем поправлю!
Ну если она продаётся в магазине значит её кто то покупает и ест. Или ты думаеш что она там для витрины лежит?
Я тебе по секрету скажу. То, что в магазинах называется "Лосось", это как правило сёмга и есть. Зависит от поставщика. Кто-то пишет "Сёмга", кто-то "Лосось", а магазины пишут соответственно так, как "по паспорту".
Я тебе по больше скажу, если ты например в википедии поищешь слово "лосось", то попадёшь на страничку "сёмга". Это я для примера просто.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А то засиделся и проголодался
А так-то вкусно, наверное.
лови зелень!
yaplakal.com