Регистрация
и
вход
Найти
Темы
Поиск по картине
Поиск изображения по сайту
Указать ссылку
|
Загрузить файл
Крутой поиск баянов
Везде
Темы
Комментарии
Видео
О сайте
Активные темы
Помощь
Правила
Реклама
Разделы
Лента
Общение
Хаос
Инкубатор
Арт
ЯП Файлы
ЯП-Telegram
Новый пост
Картинки
Видео
События
Авто/Мото
Зверье
Двигатель Торговли
Фотопутешествия
Тексты
Фотожаба
Креативы
ЯП Издательство
Игры Онлайн
Поэзия
Весёлая рифма
Золото
Коллекция
ЯП-Обзор
Строительство
Беседы
ЭВМ
Барахолка
Цех ЯП-творчества
Кинематограф
Крутятся Диски
Игры
Кулинария
Спорт
Поздравления
Инкубатор
Работа сайта
Склад баянов
Реклама
Главная
»
Разделы
»
Общение
»
Кулинария
"Все на булочке с кунжутом"
, Или домашние бургеры
[
Версия для печати
]
Страницы:
(3)
[1]
2
3
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
FrauMarta
15.12.2013 - 16:59
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
201
Занесено в Книгу рецептов ЯПа
Вечер добрый ЯПовцы! Хочется вредной еды иногда..
Будет 32 фотки. Не ломаем
Это сообщение отредактировал
Mitsv
- 19.11.2015 - 14:56
[
^
]
Yap
[
показать
]
[
x
]
Продам слона
Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:00
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Начинаем с теста…
Берем:
170 миллилитров молока
25 граммов сливочного масла
300 граммов муки
Яйцо
Сахар
Соль
5 граммов сухих дрожжей
Это примерно на 9 булочек
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:01
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Растапливаем масло в молоке, остужаем. Молоко с маслом должно быть теплым, но не горячим
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:02
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Сто граммов муки смешиваем с солью, сахаром, дрожжами
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:02
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Вливаем молоко с маслом
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:03
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Добавляем яйцо, начинаем мешать тесто
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:04
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Постепенно добавляем остальную муку
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:04
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Вымешиваем тесто минут 5-7
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:05
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
В итоге получаем эластичный ком
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:06
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Делим тесто на шарики (я на 10 разделила).. Выкладываем их на смазанный маслом противень, и оставляем в теплом месте на час.
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:06
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Шарики подошли.. Слегка приминаем их рукой, смазываем взбитым яйцом, присыпаем кунжутом и отправляем в духовку (200) на 20 минут
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:08
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Теперь начинки
Можно я не буду расписывать сколько всего? Я «на глаз» делаю
Для мясного бургера берем:
Говядину
Пару кусочков хлеба
Молоко
Помидоры
Листья салата
Огурцы
Горчицу
Лук
Домашнюю томатную пасту
Соль
Перец
Это сообщение отредактировал
FrauMarta
- 15.12.2013 - 17:09
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:09
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Мясо, лук, хлеб замоченный в молоке, проворачиваем через мясорубку.. Добавляем яйцо, приправы, соль.. Вымешиваем фарш
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:10
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Делаем плоские котлеты, обваливаем в муке
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:11
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Обжариваем
Это сообщение отредактировал
FrauMarta
- 15.12.2013 - 17:13
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:13
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Начинаем собирать бургер! Режем огурцы, помидоры
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:14
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Вынимаем булочки!
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:15
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Разрезаем на 2 части.. Одну половинку я смазала горчицей, вторую домашней томатной пастой
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:17
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Выкладываем на булку салат, котлету, огурцы, лук
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:18
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Помидоры... Первые бургеры готовы!
Это сообщение отредактировал
БоРмАn
- 16.12.2013 - 17:17
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:22
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Теперь с курицей.
Берем:
4 Куриных филе
Пару кусочков хлеба
Сыр
Яйцо
Большой сладкий перец
2 помидора
3 зубчика чеснока
Небольшой острый перчик
Соль
Приправы по вкусу
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:24
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Прокручиваем через мясорубку курочку, хлеб, предварительно вымоченный в молоке.. Добавляем яйцо, травы, приправы
Это сообщение отредактировал
FrauMarta
- 15.12.2013 - 17:25
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:26
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Вымешиваем фарш, обжариваем куриные котлеты с одной стороны..
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:28
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
На вторую сторону куриных котлет кладем сыр
[
^
]
FrauMarta
15.12.2013 - 17:29
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10670
Для куриных бургеров я сделала овощной соус. Помидоры, перец порезала, обжарила. Добавила зелень, чеснок.
Это сообщение отредактировал
Arhangel
- 15.12.2013 - 19:49
[
^
]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале
Я
Плакалъ!
подписаться
искать по имени
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь
, пожалуйста, или
зарегистрируйтесь
, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (
1 Гостей и
0 Скрытых Пользователей)
Просмотры темы: 13611
0 Пользователей:
Страницы:
(3)
[1]
2
3
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Главная страница форума
Поиск
Помощь
Лента
- Картинки
- Видео
- События
- Авто/Мото
- Зверье
- Двигатель Торговли
- Фотопутешествия
- Тексты
- Фотожаба
- Креативы
- ЯП Издательство
- Игры Онлайн
- Поэзия
- Весёлая рифма
- Золото
- Коллекция
- ЯП-Обзор
- Строительство
Общение
- Беседы
- ЭВМ
- Барахолка
- Цех ЯП-творчества
- Кинематограф
- Крутятся Диски
- Игры
- Кулинария
- Спорт
- Поздравления
Хаос
- Инкубатор
- Работа сайта
- Склад баянов
Активные темы
А вы пьёте суп из тарелки?
(234)
YeskelA
Тексты
07:14
С Днём Северного флота ВМФ России
(3)
955535
Инкубатор
07:14
Курсы, как не быть бревном!
(59)
MonteCarlo13
Инкубатор
07:14
В Белгороде после объявления ракетной опасности прогремело 20 вз...
(250)
ftgky
Инкубатор
07:14
Автомобиль - просто чума
(148)
Escaper
Видео
07:14
С началом лета!
(6)
smallake
Инкубатор
07:14
Разработчики Лиги Легенд, Валорант и других игр) назвали всех св...
(5)
speed12
Инкубатор
07:13
Министр образования Воронежской области Наталья Салогубова призв...
(26)
Lizka71
Инкубатор
07:13
Чужая мамаша дала пацану в лобешник.
(119)
Vitalka240
Видео
07:13
Наш Т-90 застрял в воронке от ФАБ.
(255)
Vladnov
Видео
07:13
В Балашихе молния ударила в случайного прохожего
(142)
Толик8586
Видео
07:13
Утренних котиков вам
(0)
Pauluskav
Инкубатор
07:13
Просверлили бак
(54)
МимоПроходил
Инкубатор
07:13
У 80% россиян нет денег отправить ребенка в лагерь на море
(84)
Алексеюшка
Инкубатор
07:13
Хочется поностальжировать
(89)
boralgin
Видео
07:13
Обзор активных тем »
Follow @yaplakal
Наверх