Шампиньоны маринованные с чесноком. ., Уходящим в запой посвящается.)))))

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Ati 8 мар 2013 в 01:26

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Сообщений: 10 061

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Завтра,а у кого уже и сегодня наступает(пил) праздник.
Хочу предложить Вашему вниманию закуску для тех,кто закусывает,или основу для салатика-тем,кому закусывать не надо.Особенность данной закуски в том,что готовится она быстро,а съедается ещё быстрее.И так
Шампиньоны маринованные с чесноком

Это сообщение отредактировал Mitsv - 24 апр 2015 в 21:39

Yap 31.08.2026 - 01:30

Продам слона • На сайте 21 год

Нам понадобится:
Шампиньоны от 600 до 1000 г (крупные порезать на половинки).Чем мельче грибы,тем эффектнее они будут смотреться в тарелке.
Чеснок – 5-6 крупных зубчиков (порубить ножом в мелкую крошку)
Укроп –1 хороший пучок ,можно добавить петрушку
Масло оливковое (или хорошее растительное).
Специи: лаврушка, перец горошком, укропное семя (можно и без него).
Соль - 5 столовые ложки с горкой.
Вода – 3 литра
У меня всего чуть больше,потому как грибов было около 3-х кг.

Поставим кастрюлю с водой на огонь,добавим специи и соль,доведем до кипения

Добавим очищенные и промытые грибы.И,с момента закипания,проварим их 15 минут.

Пока грибы кипят мы подготовим чеснок с укропом.
Чеснок чистим и вместе с укропом мелко нарезаем.

Добавляем из расчета на 800 грамм грибов-100 мл. масла

Грибы проварились 15 минут и теперь промываем их под струёй холодной воды и оставляем их на минут 10-15 стечь .

Грибы стекли,добавляем их к укропу с чесноком и всё.
Приятного аппетита.
Я поздравляю всех девушек ЯПа с 8 марта.Будьте счастливы и любимы.

Все комментарии:

Xpomosom 8 мар 2013 в 01:39

лентяй • На сайте 14 лет

оно то вкусно думаю! но запах чеснока изо рта не каждая оценит

Хотя сам просто обожаю маринованый чеснок!

Это сообщение отредактировал Xpomosom - 8 мар 2013 в 02:06

dimazikdv 8 мар 2013 в 01:42

Шутник • На сайте 15 лет

спасибо)) сделаю, у нас комплексов по поводу чеснока или лука изо рта нету))

И УРА!!! С Восьмым Марты Вас Милые Женщины!!!

Это сообщение отредактировал dimazikdv - 8 мар 2013 в 02:06

~~fatman2~~ 8 мар 2013 в 01:42

Бывалый • На сайте 14 лет

плевать на запах, гламурынх сук - в ебеня. А это - вкусно, шо по фоткам, шо по сути. А закусь....

Ati автор 8 мар 2013 в 01:45

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Xpomosom
Запаха вроде как и нет.Готовлю часто и на столе они почти постоянно.
Но пару секретов раскрою.
Во-первых,удалите их чеснока серединку-сердцевинку и запаха почти не будет.
Во-вторых,стакан молока после и запаха точно уже не будет
В-третьих,для удаления запаха чеснока можно ещё пожевать кусочек свежего имбиря.

Это сообщение отредактировал ati - 8 мар 2013 в 01:48

dimazikdv 8 мар 2013 в 01:47

Шутник • На сайте 15 лет

молоко плохо после грибов!! а про сердцевину верно заметили)

RealTor 8 мар 2013 в 01:48

Un' Estate Al Mare (1984) • На сайте 16 лет

Отличный рецепт. Пасиб. Международный.
На запахи чеснока из разных мест - навалить.

Это сообщение отредактировал RealTor - 8 мар 2013 в 01:49

AONMASTER 8 мар 2013 в 01:49

прохожий • На сайте 14 лет

по виду айс,нужно будет попробовать при случае, автору зелень
п.с. укроп, петруха и лавруха и оливковое масло скомпенсирует запах чеснока... а если не перекроют - забей его, съев луковицу....

Это сообщение отредактировал AONMASTER - 8 мар 2013 в 01:51

~~fatman2~~ 8 мар 2013 в 01:50

Бывалый • На сайте 14 лет

Цитата (ati @ 8.03.2013 - 00:45)

ну вот обьясни мне - зачем такие сложные манипуляции?? я люблю поеть в удовольствие. а не думать до готовки и после и во время, а чтоообы мне такое жрануть имбирное, чтоб от меня не пахло пикантно.

Это сообщение отредактировал fatman2 - 8 мар 2013 в 01:51

Ati автор 8 мар 2013 в 01:51

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

AONMASTER
Вы верно подметили,масло и укроп и правда нейтрализуют запах чеснока.

fatman2
Всё в ваших руках.Муж мой,если чеснок поест,то всех заставляет его отведать.И всё! запах никто не чувствует.)))

Это сообщение отредактировал ati - 8 мар 2013 в 01:53

Бомжык 8 мар 2013 в 02:01

заходи, ложись, здравствуй • На сайте 16 лет

готовил примерно так же.
улетают моментально. подтверждаю.

ati, дорогая! С праздником тебя!

Ati автор 8 мар 2013 в 02:10

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Бомжык
Спасибо большое.Мои поздравления твоим девочкам.

~~fatman2~~ 8 мар 2013 в 02:12

Бывалый • На сайте 14 лет

а я вот завтра (или уже сегодня?) таки порадую свою любимую. Она меня уже 5 лет как просит сварить моего борща. Мой борщ: он крут, он изумителен, он просто ну ваще какой он просто. И как каждое произведение искусства: он жажден.
И вовт подумал я: а чо мне не сходить на рынок, купить там на борща да и не сварить, подарок будет крут )

leonelo 8 мар 2013 в 02:12

Ярила • На сайте 14 лет

ati, спасибо! В закладки однозначно! Совсем недавно была мысль сделать маринованных грибочков)) И тут такой пост

С праздником, тебя, дорогая!)

Ati автор 8 мар 2013 в 02:28

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

fatman2
Конечно надо приготовить.И цветы,обязательно.

leonelo
Лена,спасибо огромное.Я тебя тоже поздравляю.

Бомжык 8 мар 2013 в 02:34

заходи, ложись, здравствуй • На сайте 16 лет

ati, спасибо, передам!

fatman2

Цитата

Мой борщ: он крут, он изумителен, он просто ну ваще какой он просто.

хорошие понты дороже денег. не покажешь - не докажешь.

QRDL 8 мар 2013 в 03:11

Ярила • На сайте 17 лет

Если такими шампиньончиками водку закусывать, то вопрос запаха изо рта снимается с повестки дня. Чудесный рецептик. Весьма подойдёт в кучу к восьмимартовскрй сборной мясной солянке в горшочках. Реализую. Обсыпал укропом.

РаисаЮрьевна 8 мар 2013 в 08:07

быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет

ati, замечательно! Ушло в закладки... Спасибо!

Девочки, женщины, мамы, с праздником!!! Любви, тепла, понимания и вечной весны в Ваших сердцах!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18 308
0 Пользователей: