Слоёный пирог из "синеньких", баклажаны

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
клавиатура 8 ноя 2011 в 22:47
блять, ща я пайду за вадой  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 3 524
52
дело к ночи, а кушать хоцца



Слоёный пирог из "синеньких"
Yap 31.08.2026 - 05:21
Продам слона  •  На сайте 21 год
для этого нам нужно:
тесто слоёное бездрожжевое ( у меня покупное)
баклажаны среднего размера – 2-3 шт
мясо (у меня свинина) – 200-250 гр
сыр (по идее – любой) – 150гр
молоко – 100-150 мл
две помидорки
две луковицы
два зубчика чеснока
бальзамический уксус – 1 ст. ложка
соль, перец, масло растительное.


Слоёный пирог из "синеньких"
мясо режем на маленькие кусочки
я его ещё и молоточком обрабатываю
лук и чеснок порубив добавляем к мясу
заливаем всё молоком
туда же 1 ст. ложку бальзамического уксуса
и всё в холодильник – мариноваться
я уже так делала – все живы rulez.gif


Слоёный пирог из "синеньких"
баклажаны режем кубиками, солим и прячем в холодильник


Слоёный пирог из "синеньких"
помидоры и лук режем, как получится и в сковородку
на слабом огне доводим всё это до состояния «каши»
перекладываем в жароустойчивую ёмкость


Слоёный пирог из "синеньких"
мясо в сковородку и тушим на слабом огне


Слоёный пирог из "синеньких"
баклажаны достаём из холодильника, промываем под проточной водой.
обжариваем до румяности на сковородке, добавляем зубчик чеснока


Слоёный пирог из "синеньких"
остывшие помидоры с помощью блендера превращаем в соус
до вот такого состояния


Слоёный пирог из "синеньких"
в форму для выпечки выкладываем тесто, обильно мажем это помидорным соусом
- выкладываем мясо
- заливаем мясо соусом, посыпаем тёртым сыром
- выкладываем баклажаны
поливаем соусом и посыпаем сыром


Слоёный пирог из "синеньких"
закрываем всё вторым пластом теста, вилкой делаем отверстия (чтобы «купол» не надулся)
ещё я сверху растительным маслом поливаю..


Слоёный пирог из "синеньких"
на 20 минут в духовку на 180 градусов
у меня всё deg.gif


Слоёный пирог из "синеньких"
Все комментарии:
Катафотик 8 ноя 2011 в 23:04
Желаю чтобы все!  •  На сайте 16 лет
0
vilka.gif
t0r4 8 ноя 2011 в 23:14
Приколист  •  На сайте 17 лет
0
клава давай rulez.gif
одназначно петрушка, ломал голову что сваять завтра к вотке, а вот ответ.

Скрытый текст
Так почём ваши синенькие?
- Дура! Это же цыплята!

Grafi77 8 ноя 2011 в 23:23
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Вкусноооо!
Блин. а у нас уже синенькие закончились..... А ежели кабачки вместо них? не?...
клавиатура автор 8 ноя 2011 в 23:27
блять, ща я пайду за вадой  •  На сайте 17 лет
1
Цитата
А ежели кабачки вместо них? не?...

кабачки не ем.. не знаю deg.gif
а вот мясо и само по себе - вкусное получается.
да его и не обязательно туда добавлять - без мяса - ничуть не хуже rolleyes.gif
MaximCo 8 ноя 2011 в 23:30
Хохмач  •  На сайте 17 лет
0
Бля. Всё, пошел я на ланч. Самое обидное, что на ланче накормят какой нибудь херней, а не такой вкуснятиной sad.gif
SlaXx 8 ноя 2011 в 23:41
Властелин колец  •  На сайте 17 лет
0
клавиатура
Классно up.gif
Акация 9 ноя 2011 в 08:45
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
0
Весьма и весьма! Со сметанкой такой пирожок да с горячим чаем в нынешнюю погодку хорошо умять.
Devi 9 ноя 2011 в 08:47
Шутник  •  На сайте 19 лет
0
нямка! smile.gif
торопила 9 ноя 2011 в 08:50
Мисс Чувственность 2012  •  На сайте 17 лет
0
а тесточко пропекается под слоем сыра?
на вид - супер, на вкус, я думаю, тоже rulez.gif
FrauMarta 9 ноя 2011 в 08:52
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
клавиатура, какая прелесть! Покупное тесто я правда не жалую... Но в целом.. Пирог отличный! Надо попробовать))) Спасибо vilka.gif
дебиловистребитель 9 ноя 2011 в 12:29
Блять, ща я пайду за вадой  •  На сайте 15 лет
0
пирог от Клавдии Матвеевны rulez.gif
Yakrevedko100 9 ноя 2011 в 18:53
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Сегодня приготовила, очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепт.
St1rlic 9 ноя 2011 в 21:08
Юморист  •  На сайте 18 лет
0
Ооо представляю как бы мне было плохо после такого ))) баклажаны могу есть пока не упаду ))) а тут еще и мясо ) баклажаны сами по себе очень сытные ))
Черт мне уже плохо потому-что я это не ем!!!
Жижа 10 ноя 2011 в 10:30
Весельчак  •  На сайте 16 лет
0
О!это ж греческая мусака!!!!очччч вкусная!!!!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 3 742
0 Пользователей:
ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх