Божоле Нуво- винный Новый год!, Почему бы не отметить вместе?

Занялся тут не свойственным делом- компиляциями.
Это я к Новому году готовлюсь... по "Винному" календарю!
Делаю это впервые, так что не судите....
Итак!


это что-то вроде винного Нового года. Родина этого праздника- естественно, Франция. Однако отмечают его, как впрочем и пьют молодое божоле, уже во всем мире. Ровно в полночь, в ночь с третьей среды на четверг ноября, любители молодого вина откупоривают бутылки, жарят тарандуй- маленькие ливерные колбаски (считается самой правильной закуской к божоле) и... предаются Бахусу и (от себя добавлю) Эросу
Самые правильные поклонники Божоле ново, которые отмечают свой новый год на виноградниках, еще и готовят варенье из самых-самых последних виноградин.
«Beaujolais Nouveau est arrive!»- "Молодое божоле прибыло" - прокричат в третий четверг ноября в многочисленных кабачках, ресторанах и магазинах всего мира и выпустят из бочонков молодое и дерзкое вино Божоле нуво.
Третий четверг ноября вот уже более 50 лет подряд отмечается как Новый год по винному календарю. Продать хотя бы одну бутылку днем раньше французским виноделам запрещает закон. С одной стороны, рекламный трюк. С другой - точный расчет: если немного поторопиться, молодое вино не успеет дозреть и покажется терпким и невыразительным, если замешкаться, божоле нуво затеряется среди других вин нового урожая. Вот и приходится виноделам и рестораторам из года в год повторять историю о торговце Гастоне, который пару веков назад решил первым привезти вино на лионскую ярмарку, загрузил в свои бочки целые гроздья винограда и, не дожидаясь пока сусло забродит, отправился в путь. За пять дней, проведенных в дороге, вино созрело и приобрело яркий и насыщенный фруктовый вкус. Для тех, кто с этой легендой уже знаком, есть и более любопытные подробности.
Здесь и далее курсивом будет выделяться то, что не является авторским текстом.

"Любопытные подробности" позже...
Так к чему это я?
А вот собственно. Идея такая. До "Винного Нового года" остается уже меньше 2-х месяцев. Но этого достаточно, чтобы навести отношения в соседних алкомаркетах, и застолбить там парочку, ну-у...или по-больше бутылочек Божоле 2012.
А 17-го, в третий четверг ноября всем вместе отметить Новый год по винному календарю.
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Очень прошу модераторов не гасить тему. А я периодически буду поднимать её инфой про традиции Божоле, своем опыте празднования этого праздника, впечатлениями об этом вине... и прочее, пр.пр. чтоб темка по чаше попадалась на глаза и не забывалось, что нужно заглянуть в виннную лавку, научиться улыбаться девчонкам-продавчихам, поинтересоваться у них- "А привезут ли сюда Божоле к 17-му ноября?" И если окажется, что привезут, то принеприменно оставить заказ для себя. Совет, берите не меньше пары бутылочек. С этим вином и в гости заглянуть не стыдно.
Буду благодарен всем, кто поддержит эту идею, своими постами про Божоле и впечатлениями-воспоминаниями на "заданную тему".
Сохранилась плохонькая фотка с прошлого Божоле Нуво.. но всё же!


Это сообщение отредактировал Водомерка - 19.09.2011 - 20:59

Водомерка
Дядя Вова! К сожалению, фоток нету у меня, но... Небольшим воспоминанием поделюсь, конечно, хотя сам все таки и не особый ценитель вина...
Жена у меня работает в некоем банке, так вот там есть у них традиция, периодически отмечать "День молодого вина"
Приглашают там всяческих сомелье, с их запасом разных лет, ну и, само собой, на вынос тоже желающим могут пару бутылочек оформить. Пробовал я "Божоле де Нуво"... На мой неизысканный вкус попалось весьма интересное вино... по оттенку - нечто среднее между розовым и красным, с небольшим, как будто так и должно быть, количеством СО2... Приятная штука, чувствовалась в нем какая то "молодцеватость", игривость какая то... Не знаю, другого сравнения как то в голову больше не приходит. Очень хорошо под сырок "Президент Маасдам" пошло. Воть, чем мог, тем поделился

Это сообщение отредактировал sselecaf46ru - 19.09.2011 - 21:58

Ваш вкус вас не подвел. Так и есть. Вино чуток шипучее. Это всегда так. Не шампанское, конечно, а так... чуть пощипывает нос
Но даже не в этом дело. И не в том, что оно обладает вкусом почти натуральных ягод, а в прошлом году еще и оттенком вишенки. А в том, что Божоле- фестивальное вино. Просто - есть повод! Отличный повод для радости и хвастовства.
А еще и вас поздравить с чудесной датой.
А?

Это сообщение отредактировал Водомерка - 19.09.2011 - 22:32

Водомерка
Да, кстати, про ягоды я что то и подзабыл... Именно так! Ягодный вкус у него... Да и с тем, что "Божоле" фестивальное вино - согласен полностью. Нельзая такое вино пить по поводу и без повода.
Да и эта... Чегой то вы на "ВЫ"... Давайте не стоит.

Это сообщение отредактировал Водомерка - 19.09.2011 - 22:44

Водомерка

Я даже присутствовал на сием действе в ресторанчике "Трубадур" на Монмартре, в Париже. Где подавали «Beaujolais Nouveau» с Парижского виноградника №1, расположенного там жа на Монмартре. Неподалеку от известного Кабаре "У шустрого кролика" (Au Lapin Agile)
Виноградник расположен прямо на против кабаре, можно сказать, в центре Парижа.

Действительно, очень оригинальное, молодое игристое вино. Даже молодое мозельское проигрывает по гармонии и оттенкам вкуса. В нем как будто какая то солнечная искра, особый шарм и как сказал sselecaf46ru "молодцеватость", легкая бесшабашность... )))

На фото: Тот самый ресторанчик на Монмартре - "Трубадур"

Это сообщение отредактировал Ossillydar - 20.09.2011 - 09:52

Непосредственно сам виноградник. Но у этого виноградника есть и собственная традиция... хотя, она не по теме.

Это сообщение отредактировал Ossillydar - 20.09.2011 - 10:04

самим надо делать вино и радоваться.
вон у товарища ПЕНСИОНЕРа настойки какие...

Ну ведь одно другому не мешает, не правда ли? Настоечки всегда с нами, а такое вино мы можем попробовать только раз в году. Сравнить его с прошлогодним, пообщаться друзьями, нам пообщаться. Приготовить что-либо вкусное, похвастаться друг перед другом. Выпить вина мы можем и раздельно... Ну уж коль есть такой прекрасный повод для маленьких вкусных радостей, грех не воспользоваться! Это разве не наш праздник? К тому же в празднике главное не сам праздник, а поготовка к нему. Повод обойти винные лавки, пообщаться со своими знакомыми продавцами, напомнить о себе, поулыбаться им. Потом придумать нечто вкусненькое. Потом пройтись по тем продавцам, кто продаёт сыр, мясо, птицу, рыбу... специи. Там везде добрые к вам люди. Рассказать им по какому поводу суета, что за люди по ту сторону монитора, как вы им рады, как они вам. А потом сам праздник, со своими он-лайн неожиданностями... А еще и гости могут стать участниками этого кавардака. Прекрасно же!

Это сообщение отредактировал Водомерка - 20.09.2011 - 11:17

Буржуи

Самое, что ни наесть пролетарское пойло

Как-то зашла я в винный магазин.
Смотрю - стоит пресимпатичнейшая бутылочка вина! На её этикетке написано, что это молодое вино как-то там специально что-то там... И каждый год оно получается совершенно иным, чем в предыдущие года. Гурманы ждут момента открытия вина нового урожая с предвкушением: каким же окажется это вино в этом году? С нотками "сандала и пачули" или жженой резины и ацетона? (прим. забыла я с какими нотками оно там должно получиться).
Взяла я бутылочку и счастливо пошлёпала домой.
Дома, разрекламировав вино Любимому, налила его по бокалам....
...
...
...
...
... Короче, долго мы ещё ржали над фразой "чо-та в этом году сааавсем не удалось".
Вылили в пропасть.

Сколько должна стоить такая бутылка? Есть подозрение, что нифига не 150 рублей, как та, которую я купила...

Это сообщение отредактировал Шизофрения - 20.09.2011 - 14:00

Шизофрения

)))
В Париже я платил за бутылку порядка 50 евро

так и знала шо не может быть вино вином за 150 рублей))))
Купилась на красивую оберточку.

В этом году попробую тогда настоящего! Заеду в приличный винный.

Дядь Вов, а праздника молодого виски там нету,а? А то я больше чой-та по крепкому алкоголю больше практикуюсь.

ТопоГРАВ

Андрей, это, скорее, в Шотландии. Но есть такой.

50 оеров за бутылку? Это очень много! Думаю, что раз в 10 дороже чем в Европейской рознице.
У нас в алкомаркетах "АлкоМавт" и "Красное и белое" именно эта бутылка стоила 6,5 оерс. - 250 рублей в четверг. Чуть позже в декабре она же в Ашане стоила 239 руб.
Другие Божоле стоили дороже, самое дорогое 660 руб. Это то что прошло через винные магазины мидл-класса.
Но вот эту бутылку я хорошо запомнил, потому, что в прошлом году оно было оформлено именно так. И я покупал именно это Божоле. Очень понравилось. А в декабре пошли в гости к друзьям и купили подороже- уже не понравилось. Правда люди знающие говорят, что оно уже начало закисляться. Пить нужно в средине и до конца ноября.

Добавлено в 17:28

А молодой виски- это ва-а-аще типо в трэнде?

Водомерка - Дядя Вова..... мне чем нравится НУВо - млин ну пинай меня ногами........ но вот если его передержать - то получается волшебный виноградный уксус.... а его таааакприятно добавлять в соусы......

Вот где настоящий буржуй... он Божоле на уксус изводит Да меня жаба задавит.
Я в четвертый раз играю в эту суету под названием Божоле Нуво, и ни разу даже такая мысль в голову не приходила. Ужос!!! Крамо-о-ола!!!! На костёр инквизиции?

БоРмАn

Ну главное не ногами!!!!

октябрь 2010.
женева
божоле нуво в магазине - 4франка.

в ресторане возможны варианты...

Это сообщение отредактировал alzikus - 21.09.2011 - 12:24

Надо у нас глянуть, сколь стоит. Олег, а 4 франка на евро это сколько?

ну не знаю, молодое вино дорогим быть не должно.
я не раз брал это самое божоле за 250--300 рублей, вполне достойное. Только много его нельзя, от молодого вина на утро башка трещит зверски

andy2308
4 франка это 3 евро +/-

Просьба, пересмотрите дату. Не должно быть в октябре. Открывают продажу божоле в треттий четверг ноября, а после марта это пить уже не возможно...
Чё-та здесь нестыковухаа какая то...