Цеппелины это традиционное мясное блюдо литовской кухни, названо в честь немца Фердинанда фон Цеппелина первооткрывателя дирижаблей, т. к. действительно напоминает форму дирижабля.
Будет 19 фото.
Продукты необходимые для приготовления данного блюда. 1. Картофель 2 кг 2. Фарш 250 гр свиного, 250 гр говяжьего 3. Шампиньены (я брала маринованные) 4. Луковицы 5 шт 5. Лимон 6. Сыр 7. Копченая грудинка 8. Соль, перец по вкусу
Перемешиваем вареный картофель с сырым и добавляем туда наш крахмал. Теперь нужно нашему тесту пройти тест. Берем скатываем небольшой шарик и кидаем его в кипящую воду и оставляем на пару минут.
Фарш смешивается с пассероваными лучком-грибочками и не прожаривается все вместе? Грибочки, по ходу, любые пойдут, и не обязательно маринованые?
Это сообщение отредактировал Cherepaha - 29 янв 2016 в 21:56
в картошку, мне кажется, еще чет добавить надо? Может яйцо? Или я хз или цепелины поплыли поэтому получилась каша размазня на внешний вид. ну это чисто мое мнение.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
поэтому получилась каша размазня на внешний вид. ну это чисто мое мнение.
yaplakal.com