Впервые это блюдо корейской кухни я попробовал в корейском кафе в середине 90-х. Честно скажу, мне оно очень понравилось. Пигоди - это пирожки из дрожжевого теста приготовленные на пару. И вот недавно меня "торкнуло" приготовить пигоди дома. Поскольку в то время, мой пытливый ум и умение входить в доверие к людям позволили мне выведать у корейца рецепт их приготовления, осталось только восстановить его в памяти и представить его на Ваше обозрение. что я и делаю.
Прикупил на рынке кусок свинки
Это сообщение отредактировал VIAN - 20 дек 2015 в 20:09
и готовое дрожжевое тесто (поскольку я с ним не "дружу").
1. нарезаю мясо небольшими брусочками (размером с небольшой стручок гороха). 2. Беру белокочанную капусту и мелко шинкую её. 3. Режу лук пополам и меленько шинкую получившиеся полукольца. 4. Беру готовую заправку для капусты по-корейски.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com