Кулинарная общалка, территория свободного общения

Цитата (Salavei @ 27.10.2014 - 14:32)

sclyff Поролон конечно! Видишь же не тонут грибочки;)))

Не скажи!
Тарелка - явно папье-маше, виртуозно оклеенное вафельным полотенцем, чудесно держит застывший цемент, так что гипс мог бы отлично подойти...

sclyff

Это тебя топинамбур до сих пор "не отпускает?))
Это сообщение отредактировал BELLAruso4ka - 27 окт 2014 в 15:14

BELLAruso4ka
Топинабур лишь добавил красок к общей гамме привычных препаратов)))

sclyff
Склиффи, у нас тут другие рецепты!

Цитата (sclyff @ 27.10.2014 - 14:18)

Nadin171 Цитата И у меня грибной Да, согласен, очень здорово! Если не секрет, из чего вы грибы вырезали? Как бы всё остальное я отгадал, но грибы уж оч натурально. Теряюсь, это поролон или гипс?

Абижаешь. Художественная роспись по пенопласту (акварель)

Добавлено в 16:07

Цитата (sclyff @ 27.10.2014 - 14:48)

[/QUOTE] Не скажи! Тарелка - явно папье-маше, виртуозно оклеенное вафельным полотенцем, чудесно держит застывший цемент, так что гипс мог бы отлично подойти...

И бабушку обидел. Тарелку она вязала

Nadin171
Ойёёёёёй, ты зачем фотку сменила в профиле? Как тебе не стыдно, я только влюбился, а теперь опять...25

Цитата (Mitsv @ 27.10.2014 - 16:07)

Nadin171 Ойёёёёёй, ты зачем фотку сменила в профиле? Как тебе не стыдно, я только влюбился, а теперь опять...25

Вы меня с кем-то путаете

Цитата (Nadin171 @ 27.10.2014 - 16:13)

Цитата (Mitsv @ 27.10.2014 - 16:07) Nadin171 Ойёёёёёй, ты зачем фотку сменила в профиле? Как тебе не стыдно, я только влюбился, а теперь опять...25  Вы меня с кем-то путаете

наверное

Цитата (Nadin171 @ 27.10.2014 - 16:06)

[QUOTE=sclyff,27.10.2014 - 14:18] Nadin171 [QUOTE]И у меня грибной[/QUOTE] Да, согласен, очень здорово! Если не секрет, из чего вы грибы вырезали? Как бы всё остальное я отгадал, но грибы уж оч натурально. Теряюсь, это поролон или гипс? [/QUOTE] Абижаешь. Художественная роспись по пенопласту (акварель) Добавлено в 16:07 [QUOTE=sclyff,27.10.2014 - 14:48] [/QUOTE] Не скажи! Тарелка - явно папье-маше, виртуозно оклеенное вафельным полотенцем, чудесно держит застывший цемент, так что гипс мог бы отлично подойти... [/QUOTE] И бабушку обидел. Тарелку она вязала

Я прошу прощения, глаз наметан только на пластелиновых курчат от Митсва...
Бабушке отдельный поклон!

Цитата (Mitsv @ 27.10.2014 - 16:07)

Nadin171 Ойёёёёёй, ты зачем фотку сменила в профиле? Как тебе не стыдно, я только влюбился, а теперь опять...25

Двадцать пять... А во влюбленном состоянии сколько?
Это сообщение отредактировал Nadin171 - 27 окт 2014 в 22:28

Друзья, обратите внимание. Интересный рецепт. Правда фотки совсем никакие, да ещё неадекват какой-то в теме комментит.

Цитата (Акация @ 27.10.2014 - 06:41)

Ребят, подарили мне махонькую бутылочку чачи. Вкусная, ароматная. Но чем ее закусывать, не знаю. ) Может, подскажете?

Если бутылочка махонькая, а чача в ней ароматная и вкусная, то пить ее надо столовыми ложками и без закуски

Прочитала я старую баечку и поняла, что ни хрена мы тут печь пироги не умеем...

Захотелось мне как-то песочного пирога и решил я не просить об этом жену, а зделать его сам. Узнал у жены рецепт и принялся за дело.
Но отличие нас мужиков от женщин в том, что творческий мы народ и простое следование какому-либо рецепту не способствует нашему вдохновению. Не спроста ведь в тех же ресторанах работают шеф-повара, а не шеф-поварихи; вдохновение в этом процессе нужно.
Вот и я сразу же решил отклониться от рутины и добавить в песочное тесто меду. С медом ведь должно быть вкусней, вопрос только, а сколько его класть? Сначала я замесил его примерно со стакан, но потом подумал, что не стоит мелочиться и вбухал еще с полтора стакана. Мда... Следующей блестящей кулинарной новацией стала сгущенка; ведь она должна свариться при высокой температуре и придать пирогу неповторимый карамельный привкус! Опять же сколько? Да столько же, сколько и меда, а то ведь чего доброго мед перебьет вкус сгущенки и поедающие пирог не поймут, есть ли она там вообще. Так в тесто последовали две банки сгущенки.

Пришлось добавить побольше муки, чтобы добиться нужной густоты.
Тесто получилось очень плотным и тяжелым, оно липло к рукам и напоминало круто замешанную эпоксидную шпатлевку; внутренний голос говорил мне, что я на правильном пути. Дальше тесто следовало слегка заморозить с тем, чтобы его можно было натереть на терке. После заморозки сходство со шпатлевкой усилилось в том смысле, что шпатлевка так сказать "схватилась": Я слегка подустал, пока натирал нижний слой; отдохнул, пока обмазывал вареньем и уже в конец задолбался, натирая верхний слой.
Запихивая противень в духовку, я отметил про себя, что пирог получился преизрядно тяжелым (в весовом отношении) и порадовался этому обстоятельству: Ведь его тогда на дольше хватит; а то ведь обычно как: Сегодня есть пирог, а завтра уже съели.Эх, знал бы я, что этого пирога хватит так надолго...
Короче, когда пирог испекся, дал я ему остыть, а потом дал добро своей семье; мол ешьте. От взрезки пирога я отказался, мол дело мастера - сделать, а резать может каждый. С отрезанием вышла загвоздка:
Пирог таки приобрел некоторые качества эпоксидной шпатлевки и отвердел настолько, что наш дежурный кухонный нож его не взял. Пришлось мне, дабы не ударить лицом в грязь, самому взяться за дело и, вооружившись увесистым тесаком, я довольно легко отрезал каждому по куску. Куски эти с нехорошим кирпичным звуком брякались по тарелкам, вызывая вопросительные взгляды домочадцев.
Пирог оказался очень вкусным, если бы не проблема с его поеданием; с непривычки я ободрал себе десна об его монолитную твердь. Жена и сын после нескольких попыток отказались калечиться и только допытывались как мне вообще удалось такое. Одна только трехлетняя дочка не расставалась со своим кусочком и терпеливо мусолила и обсасывала его края.
В итоге основными поедателями пирога так и остались мы с дочкой.
С каждым днем пирог все более каменел, невзирая на то, что находился в полиэтиленовом пакете; очевидно его твердость была вызвана не нехваткой влаги, а химическим составом.
Подруги моей жены, часто посещающие наш дом очень хвалили мой пирог, хоть и не ели его (к чести их надо отметить, что они честно пытались). Я предлагал гостям альтернативный и на мой взгляд довольно приемлемый способ внедрения: Рассасывать маленькими кусочками как леденец, которые я со своей стороны брался наколоть.
Некоторые соглашались и сидели потом с оттопыренной щекой в ожидании, когда пирог рассосется.
А потом настало время прощаться с останками пирога; я погреб их в мусорном ведре, куда он рухнул, издав на прощание звук падающего утюга. Память о нем осталась в нашей семье надолго.
© незнаючье

Знатный коржик
Это сообщение отредактировал ati - 28 окт 2014 в 14:59

Цитата (Nadin171 @ 27.10.2014 - 21:48)

Цитата (Mitsv @ 27.10.2014 - 16:07) Nadin171 Ойёёёёёй, ты зачем фотку сменила в профиле? Как тебе не стыдно, я только влюбился, а теперь опять...25  Двадцать пять... А во влюбленном состоянии сколько?

бля...))))
до меня тока дошло

Цитата (Акация @ 28.10.2014 - 11:16)

Прочитала я старую баечку и поняла, что ни хрена мы тут печь пироги не умеем...

Нормальная такая "карамелька" получилась

Привет-привет! ))))
Че едим?
ага...люди (в ожидании конкУрса) жрут цветы...ну клубни)))
Натаха постит "рецепт" "тульского пряника")))
Серега - как-всегда "болеет", не пойми чем...25 см))))
Вопчем... - все-как всегда))))
(я - пью пиво)))
Всем пока!

Это сообщение отредактировал nisan - 28 окт 2014 в 18:45

nisan

Цитата

Серега - как-всегда "болеет", не пойми чем...25 см))))

ты думаешь это патология?

Цитата (sclyff @ 28.10.2014 - 21:04)

nisan Цитата Серега - как-всегда "болеет", не пойми чем...25 см)))) ты думаешь это патология?

Думаю, что кто то себе очень льстит
Объявление в туалете:"Мужчины! Не льстите себе. Подходите ближе к унитазу"©
Это сообщение отредактировал Водомерка - 28 окт 2014 в 21:08

Цитата (sclyff @ 28.10.2014 - 21:04)

nisan Цитата Серега - как-всегда "болеет", не пойми чем...25 см)))) ты думаешь это патология?

Болеет же он. http://www.yaplakal.com/findpost/28423490/...opic951227.html

Цитата (Водомерка @ 25.10.2014 - 21:02)

К примеру, обжарьте несколько долек айвы и отдельно обжарьте куриных печенок. Полностью отдельно обжарьте и объедените их только на тарелке. Проверьте свои предпочтения. От чего то мне кажется, что вам должно понравиться. Ну и нам кусочек... если чё?

Вот! Вот по конкретно ЭТОМУ совету у меня сегодня ужин! Ура! Покажу в подробностях прямо тут, ибо на полноценное псто не тянет:

Вот у меня айва и печень, индюшачья. Не куриная (ибо не люблю оную) но достаточно близко. Не верблюжья всё же, и не китовая

Айву режу и жарю, на сливочном масле. Пахнет ОБАЛДЕННО! Вот слегка подгоревший результат:

На той же скороводе жарю печень:

Жарю:

Всё в одну миску: