Первый Кулинарный конкурс завершен, Результаты,поздравления,обсуждения.

Водомерка
Володь, я не о том! Я о том, что не все могли смотреть видео. Впрочем, гифки же тоже не на всех средствах можно глянуть.
А так, конечно, конкурс полезен. Кое-кому он кое-что подсказал. Бум исправлять ошибки. )) Та и пообщались хорошо - на мой взгляд. А это наверное самое главное. Ведь давненько мы так бурно ничего не обсуждали, да еще и такой большой компанией.

Акация

Чё, правда? Такое бывает? Слушай, я вот на смарте гифки и видосы вижу. У меня там другие траблы, я не вижу смайлы и авки.
Справедливоси ради, ни кто пока не написал, что не открылись работы.

Водомерка
Дядя Вова были сообщения,что с айпэдов не открывалось видео,а только гифка.Но на гиф и флеш анимации функции стоп не нажмешь,чтобы подробно рассмотреть размер картошки.А под всю имеющуюся на сегодняшний день технику подбирать форматы тоже не дело.На компах открывается всё,от этого и отталкивались.

Это сообщение отредактировал ati - 23.01.2013 - 09:04

И немножко дроблёного чёрного перца.... ну и чуть-чуть лимона, конечно. Объеденье!

А я проверю!

Это неправильный кефир. и такой кефир, извините, невкусный.
Кафирский(ой,нет, мне всегда политику надо везде приплести) ))) Извиняюсь.
Хороший кефир, как и молоко - обязаны киснуть. А не тухнуть, как оно сейчас есть по европейским правилам. Лучше пластмассу жевать, чем такие продукты кушать. Испания вроде не придерживается европейских правил - там молоко - вкуснятина. (было 3 года назад точно)

radon

Точно! Сегодня или завтра..обязательно сделаю!

Миротворец, вчера готовила гребешки.
4-5 штучек на порцию делала (покупала крупные). Разморозила, обжарила на оливковом масле, на сильном огне, по 1 минуте с каждой стороны (в сковородку бросила 1 зубчик чеснока).

Приготовила бешамель - сливки 10%, масло сливочное, мука, мускатный орех. Обжаренные гребешки положила в небольшие формы для запекания, залила соусом (немного, до половины гребешка). Соль и белый перец молотый. Можно петрушки порубить немного. И сверху тертый эмменталь вперемешку с сухарями.
Сухари делала сама из багета, затем остывшие ломтики хлеба пропустила через мясорубку (решетка крупная).

И запекла 15 минут, 190 градусов, повыше - поближе к верхнему тэну. В конце гриль для корочки.

Это сообщение отредактировал hieroglyph74 - 23.01.2013 - 12:46

ati

По моему скромному мнению, которое хрен оспоришь, невозможно выбрать трёх лучших мастеров еды из всех самых лучших на ЯПе. Нужно выбирать всех одновременно и сразу.. дать всем первое место. Я свой голос отдам поэтому самому-самому лучшему - брату Mitsvу.
Пусть, пожалуйста, не обижаются все другие любители(я имею в виду самую высшую степень искусства, ибо готовить умеет только любитель вкусной еды - профессионалы работают в других сферах. Еда - это что-то совсем особенное. Это из области самых высоких чувств, поэтому - ЛЮБИТЬ. (Мы же не называем влюблённых профессионалами. :)
Вопщем, как-то так...
слёзы на глазах, и всётакое..


Кстати, я знаю одну мастерицу вкусной еды, она тоже умеет не только вкусно приготовить, но и красивоо сфотать то, что наготовила. Приглашу её на ЯП. Кстати, у неё ещё к вышеозначенным талантам прилагается незаурядное чувство юмора, ну и ваще она симпатишшная и ну вобщем её мужу повезло. :) Зовут КНЯЖНА. Скоро в эфире.

Это сообщение отредактировал radon - 23.01.2013 - 13:11

Ням. Всё-всё-всё ням. :)
Абажаю!

hieroglyph74

Класс! Вкус почувствовал! Но...у меня гребешков с крабами осталось совсем не много. Так что по твоему рецепту обязательно сделаю недельки через три..как только будет свежий завоз.

Сегодня повесили медальки победителям и за победу в креативе. Ребята, я поздравляю Вас всех ещё раз.

Теперь вся ЯПстрана узнает своих героев!
Кулинары, вперееееееед!!!!

Всё, конкурс закрыт я так понимаю. С инка перенесли.

Ещё раз всем организаторам и участникам большое спасибо за такой позитив многодневный!!!

Если будет конкурс на 23 февраля или 8 марта, готов выступить организатором и спонсором!!!

ИМХО . Можно провести конкурс на ваш логотип , т.е. яповских кулинаров и в последствии его использовать на футболки для победителей с никами ... а про частоту конкурсов уже высказывался ..

А потом собираться всем вместе и демонстрировать друг другу эти футболки....
Я предлагаю конкурс мокрых футболок Ух....

Я участвовать не буду

Mitsv

Я буду..но из потстола! :) Ну..или из проруби!

Господа, мой глубокий, врожденный аристократизм не позволяет мне предложить вам конкурс мокрых плавок.
А с другой стороны...если конкурсы объединятся?

Это сообщение отредактировал Frida - 24.01.2013 - 22:12

Какие же вы тут клёвые!!! Конкурс - это вообще что-то с чем-то. Вы не представляете себе, как вы мне по жизни помогли! Просто возродили, можно сказать.
Очень рада, что попала сюда (спасибо мужу, показал про конкурс и помог зарегиться). Обживаюсь потихоньку.
А конкурсные блюда (почти все) так захотелось приготовить, что, аж зубья чешутся.
Поздравляу победителей и искренне за них радуюсь.
Благодарю организаторов и спонсоров.
Очень хочу ветчинницу, а то всякие сальтисоны готовлю в молочных пакетиках, которые ставлю в каструльку с водой. А это как-то не алё.
Карочи: все здОрово и вкусно. И очень полезно для бедер и ягодиц - в момент отрастают!

Вот и я уже с дипломом! На работе народ был в непонятках ( я вообще-то экономист по ценам) А потом даже с уважением начали поглядывать!

Grafi77

Пусть знают наших! А то ишь...! Выходи на нашу связь хоть узнать как там с выздоровлением... Ну и вообще.

Оля,поздравляю ещё раз.Спасибо за то что отчиталась.
Вот,призы уже до Беларуссии дошли,а больше никто не получил?
Хоть напишите.Саша-Москва,Сережа-Екатеринбург,Аня-Украина???

Мне казалось, была озвучена просьба подождать подтверждения от всех призеров и только потом, организованно, в теме отписаться.
Нет?
Ну да ладно. Это не про нас. Ждем только Ебург. Далек путь до Урала.

Это сообщение отредактировал Frida - 13.02.2013 - 22:26

Frida
Это я попросила Олю отписаться.