Суп "радость вегетарианца"

а не слишком ли долго супу кипеть после того, как сыр закинули? 20 мин....хммм
а суп по-любому вкусный)

Турук, вот я бы поспорил. У упомянутой выше девушки была превосходная мама, не имеющая отношения к вегетарианству. Кстати, под словом "дети" подразумеваются в данном случае как минимум подростки.

Килограмм ребёр на два с половиной литра воды - это уже... хммм... второе получится

А ты откуда знаешь, что в сыре нет животного жира от убитой коровы или другого животного, а только молочный?

Суп без мяса-не еда!!!

ниче так вроде, главное возиться особо не надо) нужно будет попробовать приготовить

Там сейчас в основном кровь убитой пальмы и соя.
Любое ограничение в еде, если не сам все выращиваешь и делаешь, а покупаешь, это всего лишь допущение на наличие совести у производителя, чтобы состав честно на упаковке указал.

Еда без мяса - не еда! Свободу попугаям!

пасиб конечно, но я лучше щей наверну тарелку - другую. с капусткою квашенной да на бульоне говяжьем.

Интересно автор знает, что существует плавленный сыр для супа с луком ?

Если в офисе сидеть то нормальный супчик а если с грузовиками целый день то ЯП тушёнки добавил.

Конечно знает. Только сыр разный бывает. В том числе и тот, что для супа.

а вы знаете, как рыдают молча грибы при нарезке?
а истерику перца видели?
нене, я пас

Ну да, ну да.

- Будьте добрее. Ешьте камни ©

В принципе, хороший суп, если добавить хороший сыр и не варить его 20 минут, а прямо перед подачей или в тарелку.
Но зачем добавлять сливочное масло в готовый суп??? Что это дает?

Ну и...

на счет одного знаю точно - тот же самый суп но сваренный не на воде, а на насыщенном мясном бульоне будет гораздо вкуснее

Это просто разные вкусы. Очень даже вкусно и на воде получается, если овощи хорошо подобраны.

На четвертой фотке можно было остановиться и довести до готовности. Картофан с грибочками уже еда.

Как по мне, любое блюдо с грибами испортить очень трудно, вкусно получится так и так. Но мясо в практически грибном супе было бы уже лишним. Для сытности, особенно в холодное время года, можно добавить горстку ячменного булгура, о нём ниже.

По поводу плавленного сырка есть некоторые колебания. Не сомневаюсь, что это вкусно, но... диетологи и прочие гастроэнтерологи почему-то называют его одним из самых вредных продуктов . Вместо сырка у меня специй всяких (куркума, перец и пр.) и зелени, и большая ложка сметаны в тарелку. Да, и с сыром блюдо уже никак не может считаться вегетарианским. В приготовлении сыров используется сычуг - часть желудка телёнка. Только не рассказывайте об этом своей подруге-вегетарианке, автор))

Ячменный булгур - нейтральная на вкус (как рис), полезная и питательная крупа, почему-то в ЯПовских рецептах пока не встречалась. Его можно класть во многие супы, и даже в "этаниплов" для разнообразия.

Я не знаю,что дает,но у моих родителей(а они были безжалостными грибоедами) так было принято,но в тарелку.Но ,разумеется,без плавленного сыра.

жирность, сливочный вкус

Сливочный вкус прежде всего.

К слову о диетологах. Никто, заметьте, не спросил меня, зачем обжаривать помидор.

мясо забыл положить

А я знаю - жареные помидоры полезны!

Томаты содержат антиоксидант ликопин. При термической обработке уровень усвояемого ликопина повышается с 4% аж до 70%.

Ну и вкус гораздо ярче, чем просто сырой помидор кинуть в воду.