leonelo, Спасибо за рецепт. Полтора года назад прочел данный пост, чуть не померев от обильного слюноотделения.
Теперь периодически радую жену и гостей гусем по вашему рецепту. Перебрал варианты с разними сортами яблок и количеством айвы. Остановился на семеринке. Благодарю за возможность радовать близких.