Ужин холостяка. Салат с кальмарами

Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Довелось мне недавно побывать в гостях у друга-холостяка. Он попросил меня по дороге купить замороженных котлет, блинов с мясом, хлеба и пару рыбных консервов. Я удивился, но купил. И правильно сделал: в холодильнике моего друга стояла банка соленых груздей, несколько «полторашек» с «хреновиной» и примерно литра два водки, в пяти бутылках, три из которых были почему-то початыми. И всё. …В общем, хорошо посидели… Но не суть…
Вчера жена сообщила мне, что уезжает вечером с детьми на день рождения к подруге, вчерашний борщ она любезно сама доест в обед и предложила мне «сообразить чего-нибудь самому». Вечером, возвращаясь с работы, я вспомнил про своего друга-холостяка и решил, вжившись в его образ, удариться во все тяжкие приготовить что-нибудь холостяцкое.
Всего будет 8 фотографий. Просьба не ломать. За фото не пинать – делал на телефон.

Это сообщение отредактировал Caira - 23.04.2018 - 07:54

Заехав во французский гипермаркет, я прикупил, конечно, не от балды (план уже созрел!), следующие продукты:
1. Кальмар консервированный – 1 банка;
2. Майонез – 1 упаковка;
3. Сухарики «Ржаные к пиву» - 1 упаковка.
Дома, открыв холодильник, к вышеперечисленному, я добавил:
4. Сыр твердый – 100 граммов;
5. Яйца куриные – 3 штуки.
Это обязательные компоненты.
Позже, поразмыслив, чего бы еще утилизировать из недоеденного ранее, я добавил:
6. Лук-порей – 5 сантиметров;
7. Оливки маринованные – 1/4 банки;
8. Перец черный горошком – 7-10 шт.

Первым делом, придя домой, я снял обувь и верхнюю одежду поставил вариться три яйца. На самом деле, я врезал соточку водки. Правда! Сто граммов, даже не занюхав. Так положено человеку, вживающемуся в образ холостяка.
Сварив яйца вкрутую, остудив, очистив, я покромсал их на кусочки.

Из банки с консервированными кальмарами слил весь маринад. Кальмаров я резать не стал, но, если вам они покажутся крупноватыми, нарежьте их кубиком.

Сыр натёр на самой крупной тёрке.

Лук-порей и оливки порезал на колечки. Открыл упаковку с сухариками. …Оппаньки! А вот и легкий закусон для холостяка. Выпив еще сто граммов водки, я закусил ее парой-тройкой сухариков и вытер губы рукавом рубашки.

Продолжая эстетствовать, в ступке я раздавил несколько горошин черного перца. Именно раздавил, а не стёр в труху.

Все компоненты, а именно: кальмары, тертый сыр, резанные яйца, 2/3 сухариков, 2/3 лука-порея, 2/3 дробленного черного перца, 2/3 оливок я смешал в большой и глубокой тарелке с 3-4 столовыми ложками майонеза. Взглянув на это, скупая мужская слеза стекла по уголку глаза, я налил еще сто граммов водки. Вспомнив, что я не настоящий холостяк, решил салат оформить и оставить к приходу жены. Салат я аккуратно, но с горкой, положил в стеклянный фужер, сверху украсил несколькими кусочками оливок, сухариков и лука-порея, посыпал дробленным перцем. Сфоткав получившийся шедевр, я отправил фото жене.
Сам же я, как положено холостяку, ел из глубокой и большой тарелки.
На этом у меня все. Приятного аппетита!
PS: Водку допил. Фото водки не будет!
PPS: Почему, спросите вы, салат назван «Холостяцким»? Потому, что делать его 15 минут, с учетом варки яиц и себестоимость его рублей 100, если ограничиться базовыми компонентами.

Ужин холостяка
чет у Вас какой то не такой ужин))
во:

Аппетитно выглядит ))

Спасибо! Вовремя. К обеду.

ТС, настоящий холостяк просто закусывает водку ингредиентами, это экономит время и чистую посуду.

Иногда хочется чего то такого :) Но сухарики сам бы сделал из батона посыпав сухим чесночком.
Какие же быстрые как понос перекидыватели из инка.

За старание, конечно, зелень, но яп лучше пельменей сварил под водочку. И закусил бы это всё сальцом, грибочками да черным хлебушком

Хорошечно))) Фотки и оформление поста збс!
Но только яп лучше взял тушку кальмара и отварил. А то эти ашановские консервы просто уебищные.

Зеленки от нашего стола - вашему!

Шикуешь буржуй?? За салат позеленю, как раз вчера кальмаров замариновал, забацаю, ток без вотки

Это скорее студента))

Не, так бы сделал ленивый холостяк-гастритик

Lexym, а вот alex555boris советует экономить время ))

это сладкое слово "Свобода"
Да за одно желание почувствовать себя снова холостым - зелень лютая.

Очень даже аппетитно выглядит, особенно на первом фото.

Мне кажется, что этот салат можно дополнить и несколько облегчить пекинской капустой. Вид не пострадает, но он будет более легкий и менее калорийный.

Orbiter
че-то пафосно как-то

хрен теперь кто отмажется, мол сфотать ме могу нормально, фотика нет.

Эстет Вы, однако, ТС. Зелень Вам=)

Да-да-да! Потому, что на утро опять пашот с голланским соусом, вечером - биф де бургиньон...