Суп-пюре из тыквы

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Choke 26 мар 2017 в 21:13

Креативщик-провокатор • На сайте 9 лет

Сообщений: 16 214

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Залез в шкаф — там тыква. Что с ней делать? Люблю запеченную, но духовка сломана. Посмотрел по интернетам, нашел замечательный рецепт супа-пюре. Попробовал — супер получилось. Овощной, низкокалорийный, аппетитный, на сливочном масле! Готовится 45 минут.

Рецепт:
1 кг. тыквы.
400 гр. кабачков (сам подумал сначала, зачем они, однако вкус приятный)
50 гр. масла сливочного
2 головки лука
1 помидор
Сливки по вкусу
Соль и перец по вкусу
Вода

Будет фото и 1 видео. Как закончу, сообщу.

Это сообщение отредактировал Caira - 30 мар 2017 в 07:22

Yap 30.08.2026 - 17:15

Продам слона • На сайте 21 год

01. Я делал все на глаз, не взвешивал. У меня тыква на вид где-то килограмма полтора. Всю тыкву не стал брать, взял где-то 2/3.

02. Сначала почистил тыкву.

03. Красавица!

05. Кастрюля 3 литра, кидаю немного сливочного масла.

06. Кладу тыкву, обжариваю слегка.

07. Помешиваю время от времени. Жарю 10 минут.

08. Помните про кабачки? Режу и кладу.

09. Залил воду до краев кастрюли. Добавил соль и перец по вкусу. Красота!

10. Крышкой накрыл, варю 20 минут.

11. 20 минут прошло, кастрюлю в сторону, ставлю сковороду, кладу масло.

12. Кладу лук, жарю до золотистой корочки.

13. Порезал помидор кубиками.

14. Высыпаю лук в суп.

15. Беру блендер, и херачу натюрморт.

Видео процесса!

16. Ставлю кастрюлю на плиту, кладу помидоры (то есть они будут кубиками, их под блендер не пускаем).

17. Добавил немного сливок. Тут по вкусу. Кто-то любит пожирнее, кто-то вообще не любит сливки. На вкус и цвет товарища нет!

18. На этом все. Вкус насыщенный, тыквенный! Суп сытный, аппетитный. Двумя тарелками наелся!

Вот что осталось от кастрюли. Возьму завтра на работу.

Все комментарии:

ZangMarsek комментарий скрыт

-20

Polkan78 26 мар 2017 в 21:37

Юморист • На сайте 12 лет

кабачки не чистил? помидор не филировал? напрасно...

Это сообщение отредактировал Polkan78 - 26 мар 2017 в 21:38

Настасья13 26 мар 2017 в 21:37

Ярила • На сайте 11 лет

А обычно сколько тарелок за раз съедаете?

Суп почти как раз для поста.

bylldozzurr 26 мар 2017 в 21:37

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ZangMarsek @ 26.03.2017 - 21:36)

Еда для бедных?

Чейто для бедных? Фкуснятина!!!

grably 26 мар 2017 в 21:38

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Цитата (Choke @ 26.03.2017 - 21:13)

Залез в шкаф — там тыква.

Хуяссе у тебя дома сюрпризы!

Цитата

Что с ней делать?

Нет времени объяснять, суй!!!

А так-то нормальный рецепт.
Я правда супы-пюре недолюбливаю, так что просто не стала бы блендерить.
Ну, или стала бы, но только чуть-чуть - чтоб и жижа была, и чтоб кусками тоже плавало.
И помидоры бы убрала, но это тоже уже мои заебоны.
Но само по себе - годная тема

Цитата (borjka @ 26.03.2017 - 21:20)

Цитата

400 гр. кобачков

кАбачков (поправь )

Щяс тебе за поломку напихают кОбачков, по самое дальше-не-лезет

Цитата (ZangMarsek @ 26.03.2017 - 21:36)

Еда для бедных?

А чё - КАЖДЫЙ приём пищи должен быть с полукилограмовым стейком??

zenyaz комментарий скрыт

-12

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 702
0 Пользователей: