Баклажанный веер, летняя закуска

Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БелокураяЖоз 11 авг 2015 в 08:08
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 3 591
128
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Делала простенькую закуску. Получилось вкусно.
(10 картинок)

Баклажанный веер

Это сообщение отредактировал Mitsv - 12 авг 2015 в 20:43
Yap 30.08.2026 - 16:31
Продам слона  •  На сайте 21 год
Продукты:
Баклажаны, помидоры, перец сладкий, сыр, ветчина, зелень, соль


Баклажанный веер
Баклажаны режу на пластинки, оставляя хвостики

Баклажанный веер
Каждую пластинку баклажанов «обмазываю» солью и откладываю в сторону. Остальные продукты режу на тонкие ломтики.

Баклажанный веер
Когда баклажан даст «течь», промываю его и снова чуть-чуть присаливаю

Баклажанный веер
Начинку складываю между пластинками в произвольном порядке

Баклажанный веер
Фому смазываю растительным маслом и выкладываю готовые вееры
Ставлю в разогретую до 180-200 градусов духовку, минут на 30-40


Баклажанный веер
Тру сыр на терке и режу зелень



Баклажанный веер

Через 20-25 открываю духовку

Баклажанный веер
Посыпаю сыром с зеленью вееры и отправляю в духовку еще минут на 5-10

Баклажанный веер
Приятного аппетита!

Баклажанный веер
Все комментарии:
Augmentin 11 авг 2015 в 08:11
Балагур  •  На сайте 13 лет
6
Садисто кулинаро! Ну почему так вкусно?
Славок 11 авг 2015 в 08:11
Ярила  •  На сайте 12 лет
20
Обожаю баклажаны... Лови..

Баклажанный веер
ПоросьМыкола 11 авг 2015 в 08:12
Весельчак  •  На сайте 11 лет
10
Если б не ранее утро и не День рождения у жены , то срочно бы ПОПРОСИЛ её сделать такой баклажанчик!

А так - пошёл сам готовить....
То то жена порадуется....

Это сообщение отредактировал ПоросьМыкола - 11 авг 2015 в 08:13
Сиськолог 11 авг 2015 в 08:12
Щупаю за деньги  •  На сайте 12 лет
2
Вот надо было с утра про закусон писать!)))
MatildaMCK 11 авг 2015 в 08:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Какая вкуснятина! Спасибо за пост)
Володькович 11 авг 2015 в 08:18
Хохмач  •  На сайте 11 лет
2
До обеда не доживу слюнями захлебнусь alik.gif
Ивиан 11 авг 2015 в 08:20
Хохмач  •  На сайте 12 лет
2
Как раз баклажаны есть, только наверное сегодня рецепт ТСа пробовать не буду. А так докинул в закладки, спасибо за рецепт, все замечательно и в меру, отличные фотки. wub.gif
Jel 11 авг 2015 в 08:21
Бабайка  •  На сайте 11 лет
2
М-м-м-мням-мням!.. Си-и-иненькие?!! Вкуснотищ-щ-ща! Спасибо!
ChKaello 11 авг 2015 в 08:25
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Гы, а я так делал, только не догадался ещё и сверху сыром с укропом посыпать, так ещё вкуснее будет up.gif
На природе, кстати, самая закусь, если по быстрому - в баклажаны надрезанные, как начинку, полудольки чеснока и сало кусочками солёноное и на решётку... alk.gif

Это сообщение отредактировал ChKaello - 11 авг 2015 в 08:26
Ивиан 11 авг 2015 в 08:30
Хохмач  •  На сайте 12 лет
5
Кстати, БелокураяЖоз, можно рандомно листьями базилика проложить вместе с овощами, если тебе он нравится. Сдохнуть как любая другая зелень он не успеет за время запекания, а уж аромата даст...

Это сообщение отредактировал Ивиан - 11 авг 2015 в 08:31
БелокураяЖоз автор 11 авг 2015 в 08:39
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
5
ChKaello , а я вот про чеснок не догадалась...

Ивиан , можно попробовать))) спасибо!
Jeka117 11 авг 2015 в 08:42
Приколист  •  На сайте 12 лет
3
Ннннна!!!!

Баклажанный веер
Primaslim 11 авг 2015 в 08:46
Шутник  •  На сайте 11 лет
4
Да это просто феерическое блюдо, нужно будет приготовить обязательно, точнее тонко намекнуть жене чтоб приготовила, ибо когда я сам баклажаны готовил что то пошло не так и было принято решение отстранить меня от кухни....
БЕРКУТ86 11 авг 2015 в 09:07
ЯПовский ярилла  •  На сайте 11 лет
2
Класс ! bravo.gif В закладки ! ТСу зелени вагон... интересно с кабачками получится ? Надо попробовать
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10 831
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх