Что поймал, то и поел


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

gamenator	20.09.2014 - 14:54 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	109 Всех категорически приветствую! Живу в Новосибирске и начиная с этого лета неожиданно для себя увлекся рыбалкой на спиннинг. Ездим на Обское водохранилище с другом под ночь и ловим на "воблера", сейчас у судака осенний жор и улов порой весьма и весьма радует. На фото 18 судаков пойманных за один час, делим добычу. А сегодня я решил приготовить парочку красавцев в духовке, признаюсь это блюдо делаю впервые, поэтому прошу ногами не бить. Внизу будет 8 фотографий, за качество прошу прощения, снимал на рыбий глаз. Ну и по традиции, просьба не ломать. Это сообщение отредактировал avals - 20.09.2014 - 15:48
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:55 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	1. Разморозил рыбу при комнатной температуре, без использования микроволновки, потому как после приготовления мясо сохранит свою нежность и форму.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:55 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	2. Почистил, выпотрошил, обрезал плавники, вынул жабры.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:55 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	3. Сделал смесь специй для рыбы смешав с оливковым маслом.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:55 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	4. Аккуратными круговыми движениями натер рыбу специями, снаружи и внутри.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:56 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	5. Добавил внутрь лука для пущей аппетитности и оставил мариноваться на пару часов, почти как для горячего копчения, про это расскажу в отдельной теме.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:56 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	6. Разогрел духовку до 200 градусов, поместил туда блюдо и оставил томиться на 35 минут. В принципе хватает и 30 минут, но я люблю когда рыба приобретает характерный золотистый цвет.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:56 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	7. Ну вот и готово, аромат к сожалению передать не могу.
	[^]

gamenator	20.09.2014 - 14:56 [ показать ]
Статус: Offline Великий Нехочуха Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 7316	8. Вот такой скромный ужин получился, желаю всем хороших выходных и крепкого Сибирского здоровья!
	[^]

BOJLKODJLAK	20.09.2014 - 14:58 [ показать ] 14
Статус: Online Хохмач Регистрация: 2.08.12 Сообщений: 668	Пойду селедку в уксусе заточу ))
	[^]

KostaFF	20.09.2014 - 14:58 [ показать ] 9
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.10.13 Сообщений: 526	Гадина ты ТС, я слюной захлебнулся. P.S. Я в отпуске 4 года не был, у меня спининги уже паутиной заросли. Это сообщение отредактировал KostaFF - 20.09.2014 - 15:03
	[^]

Насяшка	20.09.2014 - 14:58 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.13 Сообщений: 11161	Порционные судачки а ля натюрель, надо полагать?
	[^]

VIRtUoS	20.09.2014 - 14:58 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 125	И тебе здоровья, добрый человек, подниму за это 50, без судака только ((
	[^]

Змеенов	20.09.2014 - 15:00 [ показать ] 4
Статус: Offline Подколодный Регистрация: 22.07.10 Сообщений: 34637	Нарядно!Судак-рыба годная! Пойду бычков вяленых погрызу...
	[^]

KROVLJ	20.09.2014 - 15:00 [ показать ] 10
Статус: Offline Тушили правильно, сгорело полностью! Регистрация: 6.07.13 Сообщений: 32989	А я, а я, а я....а я на работе, слюни глотну и буду читать ЯП дальше.
	[^]

gamenator

20.09.2014 - 15:04

Статус: Offline

Великий Нехочуха

Регистрация: 3.10.13
Сообщений: 7316

Цитата (Насяшка @ 20.09.2014 - 18:58)

Порционные судачки а ля натюрель, надо полагать?

Совершенно верно

[^]

Vampirchic	20.09.2014 - 15:04 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.14 Сообщений: 3282	Гад какой жрать хочу, столовка только через час откроется, а так зелени, но все таки гад ты ТС.
	[^]

Змеенов	20.09.2014 - 15:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Подколодный Регистрация: 22.07.10 Сообщений: 34637	gamenator,за горячее копчение не забудь-оченна интересуюсь этой темой
	[^]

rou1621	20.09.2014 - 15:09 [ показать ] 7
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.09.13 Сообщений: 100	А я грёбанный БАМ-2 проектирую,а должен был быть на рыбалке!!! Но страна важней(хотя я из Укропии),сделаю дело и буду гулять смело))
	[^]

straniero	20.09.2014 - 15:10 [ показать ] 3
Статус: Offline Паяц Регистрация: 4.02.13 Сообщений: 1737	добавлю немного петрушки к рыбе))), а я минтай люблю жаренный ))) и навагу
	[^]

~~Fallschirm~~	20.09.2014 - 15:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Бумбурек Регистрация: 8.07.14 Сообщений: 0	26 сентября помчим на волгу
	[^]

Ухтынахбля

20.09.2014 - 15:14

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.07.14
Сообщений: 36

Цитата (KROVLJ @ 20.09.2014 - 16:00)

А я, а я, а я....а я на работе, слюни глотну и буду читать ЯП дальше.

Вот и я так же.

А так тоже купил спиннинг этой весной всего раз опробовал. Причина ая ая ая на работе.

[^]

matroskin131

20.09.2014 - 15:14

-1

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 15.07.14
Сообщений: 52

Цитата (gamenator @ 20.09.2014 - 15:55)

1. Разморозил рыбу при комнатной температуре, без использования микроволновки, потому как после приготовления мясо сохранит свою нежность и форму.

Не понял, зачем размораживал-то? ТС, имхо, чойта не договаривает - похоже, рыбалка частично проходила в рыбном отделе?

[^]

Chameleonco

20.09.2014 - 15:15

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 15.02.14
Сообщений: 455

Я тя нинавижу. За это лето на оби, только одного судачка поймал, да с десяток карасиков и то, в июле.

Добавлено в 15:17

Цитата (matroskin131 @ 20.09.2014 - 19:14)

Цитата (gamenator @ 20.09.2014 - 15:55)

Поймал, принёс домой, обмыл и в морозильник. Далее по возможностям. Чао нипонятна?

[^]

gamenator

20.09.2014 - 15:35

Статус: Offline

Великий Нехочуха

Регистрация: 3.10.13
Сообщений: 7316

Цитата (matroskin131 @ 20.09.2014 - 19:14)

Цитата (gamenator @ 20.09.2014 - 15:55)

Ну как зачем? В 2 ночи с рыбалки приехал, помыл рыбу, протер насухо и в морозильную камеру, у меня весь холодильник уже забит, в магазине только красную рыбу покупаю, если речь про сырую.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6899
0 Пользователей: