Рукав ложим на противень и отправляем в духовку на 50 мин 200°
Зря мясо "закопал" в овощи, просто "запарится". Я кладу овощи с краю, в середину мясо и овощи со второй стороны. и да, 50 минут мало, я держу 1,5 часа, тогда и на мясе (я, правда, свинину так делаю) появляется корочка и овощи "румянятся".
Добавлено в 14:47
Цитата (CurlyW @ 28.01.2012 - 15:32)
просто и вкусно!
никогда рукавом не пользовался. на фотах - похож на обычный кулек. не расплавится в духовке?
Это специальный рукав для запекания, держит до 250гр..
Это сообщение отредактировал kylibinr - 28 янв 2012 в 14:46
локальное добавление: Баранину неплохо бы до рукава обжарить до полуготовности на курдюке с небольшим количеством лука и специями (хотя бы хмели-сунели) , а потом в рукав
да ты издеваешься! я уже 3 день нормальной пищи не ел, а тут такое произведение искусства!!! и вот теперь придется оторвать свою жопу от компа, идти в магазин, за купится и набодяжить все по рецепту!!))
Вау, вот тут претензий нет-еда мужицкая и быстрая. Сидим со своей Скво скучаем, она мол что тебе приготовить...я мол не знаю и она говорит не знаю все приелось. А тут и ей понравилось. Поехала я в магазин за ингредиентами уж больно аппетитно это
тогда и на мясе (я, правда, свинину так делаю) появляется корочка и овощи "румянятся".
даже в рукаве?! Чот мне рукав не понра... иль я чо не так делал... Подскажешь в рукаве чо нить офигенское на 146% ?!
Ну, корочка, не корочка, но румянится. Рукав перед запуском в духовку нужно в нескольких местах проколоть зубочисткой. Вот так получается. Это я уже переложил из рукава.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com