Не знаю как в сельском хозяйстве, но в рыбе все не так работает. Да, посредники есть, и довольно много. Но они работают "в пять рублей", просто есть "проходные" цены, а есть - нет. И если перекуп будет пытаться получить даже 20р с килограмма, он просто разорится, ибо никто не купит. Они работают на объемах, на связях, на движениях рынка. Мойву, путассу вообще продают с маржой в рубль-два.
Зато когда эта рыба попадает в сети (не те, которые траловые), цена, волшебным образом, взлетает на 100 и больше процентов.
Нас доят не посредники, поверь...
Размещено через приложение ЯПлакалъ