Ну к примеру лично мне Root-доступ помог сократить количество фоновых процессов и сервисов, тем самым, высвободить пару сотен метров из ОЗУ и продлить жизнь АКБ. Также я поменял настопиздевшие стандартные звуки на sms и прочие уведомления, и системные звуки вплоть до звука завершения разговора (очень полезно знать, в какой момент после завершения разговора уже можно говорить: "Да пошёл ты на хуй, пидор!"). Про обход донатов в играх я вообще молчу, так как первое время видел преимущество Root именно в этом, но впоследствии расширил свой кругозор.
yaplakal.com